鸽子蛋

• 鸽子蛋煮多长时间

  1-3分钟左右。 煮鸽子蛋的方法比较多，步骤也不复杂，煮制时间也不长，一般煮鸽子蛋的时间在1-3分钟左右，可以根据实际情况来增加煮制时间，但是建议不要煮制太久，以免将鸽子蛋煮老了，这里推荐两种方式： 用微波炉煮：将鸽子蛋放入一个可以微波的碗中，加入没过鸽子蛋的水，然后将碗放入微波炉中高火煮制1分钟即可，若是没有熟的话，可以适当增加1分钟，或者是在停火后将鸽子蛋浸泡5分钟左右，这样会使鸽子蛋更加的滑嫩。 用炉子煮：在锅中加入适量的水，放入鸽子蛋，水没过鸽子蛋即可，在炉火上加热至煮沸，煮制3分钟即可捞出。

• 宝宝鸽子蛋怎么吃呢

  1、清鸡汤薏米鸽蛋 材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。 做法：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用、鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。 功效：薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。红枣能促进白细胞的生成

• 美容养颜汤有哪些 鸽子蛋银耳汤

  食材：鸽子蛋2个，银耳1朵，冰糖适量。 做法：先将银耳在水中泡发，然后撕成小块放入锅中；加入清水开火熬煮，煮至粘稠的时候，打入鸽子蛋，加入冰糖搅拌均匀，在煮五分钟就能出锅食用了。 功效：这款汤是甜汤，鉴于银耳的属性，不太适合做出咸汤。银耳可以帮助补充胶原蛋白，对于皮肤有很好的保护效果，搭配鸽子蛋，可以起到健脑强身的作用。

• 鸽子蛋的营养价值及功效

  鸽子蛋中含有丰富的营养，其中含有丰富的优质蛋白质及少量脂肪、糖分，同时还含有丰富的磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，对于人体来说是易于消化吸收，从而起到不错的补充营养的作用。 鸽子蛋中含有丰富的维生素，维生素对于人体的肌肤是有一定的美容作用的，其可以让肌肤变得富有弹性，并且可以促进血液循环，从而起到一定美容养颜的作用。 鸽子蛋还具有一定补肾益气的作用，因为鸽子蛋其性味甘、咸，平，归入心、肾经，又是营养丰富的食物，所以对于人体而言，具有一定补肾益气的作用。

• 一个鸽子蛋顶几个鸡蛋

  四分之一或者三分之一个鸡蛋。 其实鸽子蛋和鸡蛋从营养成分和营养价值上面来说，是差不多的，就大小而言，一个鸽子蛋只能顶四分之一或者三分之一个鸡蛋。鸡蛋和鸽子蛋都是属于蛋类，从营养成分上面来说，所含的物质是差不多的，只是在含量上有所偏差，其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最为接近，蛋白质的利用率也比较高，而鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低，但是里面的钙质含量却很高，所以在含量方面来说各有各的好。 但是相比较而言，人体对于吸收程度和速度也会有影响，越接近人体所需的营养物质，其代表对人体更加有益，所以说一个鸽子蛋是

• 水煮鸽子蛋要煮多久

  十五分钟左右。 虽然鸽子蛋的体积不大，但是并不是很容易就能够煮熟，一般需要十五分钟左右，由于鸽子蛋煮开之后还需要小火慢煮三四分钟，防止鸽子蛋裂开，同时，为了避免鸽子蛋没有被完全煮熟，还需要在热水浸泡五分钟左右，因此加上水煮开的时间至少需要十五分钟。

• 鸽子蛋还是鸡蛋好

  各有好处。 鸽子蛋和鸡蛋中均富含各种营养物质，具有较高的营养价值，口感几乎没有什么差别，味道很是鲜美，只是都带有一些各自动物身上的腥膻味，而在个头上，大小差别较大，但是无论是吃鸽子蛋还是吃鸡蛋，都可以为身体补充所需的营养素，因此鸽子蛋和鸡蛋各有好处。

• 鸽子蛋可以天天吃吗 吃鸽子蛋有什么好处

  因为鸽子蛋中富含蛋白质，以及含有人体必需的各种氨基酸、多种磷脂这些营养物质都是促进人体生长发育的重要物质，可以为体液免疫通过原料，经常适量食用有利于增强自身的免疫功能。 鸽子蛋中除了含有大量的蛋白质之外，还含有不少的卵磷脂和脑磷脂等物质，这些成分是大脑神经活动不可缺少的营养物质，因此长期食用，具有一定的健脑益智功效，适合生长发育中的青少年。 鸽子蛋中含有不少的蛋白质、多种维生素、核黄素、氨基酸、碳水化合物、以及、锌、铁等矿物质元素，营养价值比较高，适当食用能够一定程度上为身体补充多种营养物质。

• 鸽子蛋煮多久才能熟

  一般15分钟左右。 由于鸽子蛋需要冷水下锅水煮，等待水煮开之后，还要转小火，再煮3-4分钟，加起来就有10分钟了，另外，为了保证鸽子蛋熟透，最好不要急着捞起，留在热水中浸泡5分钟左右，如此一来，水煮鸽子蛋的时间就需要15分钟。

• 鸽子蛋怎么吃最有营养

  1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；（《四川中药志》）2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。（《吉林中草药》）3、把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。 鸽子蛋营养丰富，烧菜的时候最好把整个鸽蛋放入菜内，一般煮汤更好，能保证鸽蛋的完整，更能保证鸽蛋营养不流失。可放在鸽子汤、鸡汤等味道鲜美的汤中，鸽蛋很小巧，很受小朋友们的喜欢，如果孩子还小，煮好后，盛在小碗内给他吃的时候，可弄碎了跟汤一起给他吃，因为本身鸽蛋没什么味道，所以跟鲜美的汤一起吃的话更容易让

• 鸽子蛋生吃好不

  吃鸽子蛋最好不要生吃，因为生吃鸽子蛋有很多的细菌，已经在孵化过程中的鸽子蛋也千万不可以吃。 生鸽子蛋中很可能带有沙门氏菌，吃生鸽子蛋很容易感染，导致发烧、腹泻、腹痛等，严重着甚至死亡。不过这中沙门氏菌只要在70℃就可以杀死。还有生鸽子蛋中含有卵抑制剂，会抑制蛋白质的吸收。它的蛋清中含有一种叫“生物素结合蛋白”，会阻止B族维生素中的生物素吸收，长期以往会导致生物素缺乏，可见皮肤干燥、鳞片装皮炎、红色皮疹，严重者皮疹可延伸到眼睛、鼻子和嘴周围。

• 鸽子蛋里面黑点能吃吗

  可以吃。 若是打开鸽子蛋之后，发现蛋白或蛋黄中出现小黑点或者黑线，可能是鸽子的受精卵、胚盘，一般是可以食用的，对人体没有什么影响，但是一个鸽子蛋内通常只会出现一个或两个黑色的受精卵，如果黑点数量较多，那么有可能是变质发霉了，不能食用，建议食用时多加注意。

• 宝宝吃鸽子蛋还是鸡蛋

  都可以。 由于鸽子蛋和鸡蛋中均含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素，这些营养成分有利于帮助人体生长，并且容易被人体消化和吸收，因此无论给宝宝吃鸽子蛋还是鸡蛋都有利于促进宝宝的生长发育。

• 鸽子蛋能治疗早泄吗

  鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的功效。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。 鸽子是壮阳最好的补品，对人体有壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩、延年益寿等功效。

• 鸽子蛋有什么营养 鸽子蛋含有大量的叶酸

  叶酸是人体大脑发育的必须营养成分，尤其是胎儿在孕前期对叶酸的需求量比较大，孕妇在孕前期都需要额外的补充叶酸，以确保胎儿智力的正常发育。 鸽子蛋中含有较丰富的叶酸，其100g中含有叶酸60mg，食用鸽子蛋能补充一定孕妇所需要的叶酸，对胎儿的大脑发育很重要。

• 鸽子蛋煮多久 吃鸽子蛋的禁忌

  1、内火燥热者：鸽子蛋的营养较为丰富，如不小心过量食用可能会增加体内的火气，导致身体出现上火的症状，如果是体内本身就比较燥热的人群，食用后可能会引起症状加重，建议少吃或者不吃。 2、一岁内的宝宝：一岁内的宝宝由于身体内的免疫系统及消化系统都发育不完全，食用蛋白质后容易诱发过敏反应，还会增加肠胃的负担，对宝宝的身体容易造成不利影响，建议不吃或少吃。

• 鸽子蛋可以保存多久 鸽子蛋怎么做好吃

  主料：鸽蛋12只 辅料：白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。 做法： 1、将炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火; 2、取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，剩余的鸽子蛋也都按此法将鸽蛋逐个磕入下锅; 3、然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫; 4、另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫; 5、放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。