枸杞猪脑汤
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枸杞猪脑汤好喝又大补
做法一、枸杞猪脑汤原材料： 枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量。 制作过程： 1、枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。 2、将猪脑放入开水锅中焯一下3 先将姜丝、枸杞子放进炖盅里加清适量，武火煮沸后，改用文火炖半小时，加入猪脑，再炖15分钟，加盐调味食用。 功效：滋补肝肾，安神宁志。 做法二、原料： 猪脑1个，黑木耳25克，植物油、细盐、黄酒、香葱、味精各适量。 做法： ①猪脑挑去血筋，洗净;黑木耳冷水泡胀，洗净，去杂质，仍浸泡在冷水中备用。 ②起油锅，放植物油l匙，中火烧热，倒人木耳，翻炒3分钟，加黄酒l匙、