广东人

• 广东人冬至的吃食就在这里了！ 潮汕吃落汤钱

  潮汕地区冬至美食，落汤钱。落汤钱是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。

• 广东人为何不吃罗非鱼

  只是部分广东人不吃罗非鱼而已，并不是所有的广东人不吃罗非鱼。 正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是非常受欢迎的，而且广东茂名养殖的罗非鱼在也是非常有名的。 那为什么会有“广东人不吃罗非鱼”的说法呢？这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。 广东的制造业很发达，很多地方的小河污染比较严重，加上罗非鱼其实是一种适应能力和繁殖能力都很强的鱼类，即便是在被污染的小河里面也能生长，而在污水中长大的罗非鱼味道不好，带有浓重的土腥味，甚至被称为“垃圾鱼”，所以不受欢迎。

• 广东人为何不吃福寿鱼

  这是一种很狭隘的看法，不能一棒子打死所有人。 广东人并没有不吃福寿鱼，而且在广东的茂名地区，福寿鱼是当地比较出名的一项经济鱼类，非常受广东、港澳等地区人们的欢迎。 之所以会有这样的说法，主要是在广东一些工业发达而污染严重的地区，小溪小河的水也被严重污染了，这些脏水里面生长的福寿鱼肉质腥臭，甚至内脏中还含有一些重金属、寄生虫，当地人一般是不吃水里捞出来的福寿鱼的。

• 广东人冬至的吃食就在这里了！ 惠州吃粉馃(又称艾角)

  艾角，是广东一带的汉族传统小吃，属于粤菜系。这是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。制作“艾”是最为重要的一环:先取本地野生艾草，用开水煮后用竹筲箕背擦磨成绒状，制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮，以咸、甜各料做馅包成角状。惠州过冬食用的艾角多采用咸料，传统用料多为萝卜丝、猪油渣、虾头、五香粉等，蒸熟即可食用。如今艾角作为独具特色的惠州包点出现在大小饭店的餐桌上。

• 广东人拜神用什么祭品 财神上香上几根求财

  一般是五根。 很多人请的财神是五路财神，所以，上香时会持五根香烛，寓意五路财神到我家，若是供奉的其他神灵，上香时上一根或者三根就够了，并没有特别的讲究，可以根据自己的实际情况和需求来进行选择。

• 广东人为何不吃罗非鱼

  广东水质影响。 罗非鱼的繁殖能力非常强，而且不挑生活环境，常常生活在广东的污水口中，这样的罗非鱼肝脏中都是一股腥臭味，为广东人不喜，但是在原生态天然水域里长出的罗非鱼，天然就肉质细嫩，味道鲜美了。

• 广东人为何不吃福寿鱼 吃福寿鱼会危害健康吗

  正规养殖的福寿鱼吃了不会危害健康。 福寿鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、钠、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，食用之后有很好的养胃、补虚、提高免疫力和美容养颜的功效，熟吃并不会危害健康。

• 广东人为何不吃罗非鱼 罗非鱼吃了有危害吗

  罗非鱼吃了不仅没有危害，对身体还很有好处。 罗非鱼含有碳水化合物、蛋白质、钾元素、磷元素、硒元素、钠元素、镁元素、维生素、硫氨酸、核黄素、烟酸等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体的免疫能量，而且价格便宜，一般人群皆可食用。