材料：瓜子菜，竹笙，黄耳，榆耳，云耳，鲜百合，米，盐适量。1、瓜子菜洗净；黄耳、云耳、榆耳、竹笙先用水浸腍、然后洗净，去头尾。2、鲜百合切开洗净；米洗净后加油1茶匙略腌。3、将米加水煲滚，15分钟后加入榆耳、黄耳、云耳及竹笙，再煲1小时。4、把鲜百合、盐和瓜子菜加入粥内3分钟即成。
瓜子菜素粥
瓜子菜素粥