桂花酱
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桂花酱的营养
1.桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。 2.桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄。 3.桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
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酸梅汤桂花什么时候放 酸梅汤里放桂花还是桂花酱
一般是放桂花。 对于传统的酸梅汤来说，其里面一般都是放的桂花，而不是桂花酱，其中桂花酱是由桂花、白砂糖等原料制作而成的，如果没有桂花的话，也可以适量地放一些桂花酱来代替。 但是需要注意的是，因为桂花酱具有一定的甜度，所以添加到酸梅汤里面的话也要相应地减少冰糖的使用量，以免酸梅汤过甜而影响到口感。