桂花羊肉
-
羊肉与什么搭配最好 桂花羊肉丝
羊肉300克，鸡蛋2个，葱、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、香油、花生油各适量。1.羊肉切丝，加蛋清、 盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆;鸡蛋打入碗内加盐、少许水搅匀;葱洗净切丝。2.炒锅注油烧至四成热，下入羊肉炒散，盛出。3.锅中留油烧热，下部分葱丝炒香，倒入鸡蛋液炒熟，放入羊肉丝炒匀，淋入香油，撒入剩余葱丝即成。形似桂花，蛋嫩肉滑，滋补营养。
桂花羊肉
桂花羊肉
羊肉300克，鸡蛋2个，葱、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、香油、花生油各适量。1.羊肉切丝，加蛋清、 盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆;鸡蛋打入碗内加盐、少许水搅匀;葱洗净切丝。2.炒锅注油烧至四成热，下入羊肉炒散，盛出。3.锅中留油烧热，下部分葱丝炒香，倒入鸡蛋液炒熟，放入羊肉丝炒匀，淋入香油，撒入剩余葱丝即成。形似桂花，蛋嫩肉滑，滋补营养。