海参煲
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什么人不能吃海参 海参煲乳鸽
材料：鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片、葱段、盐适量。做法：1、将松蘑片洗净，用冷水泡发至软。2、鸽子处理干净，去除内脏备用。3、锅中放水，将鸽子放入冷水锅中，煮至水沸，捞出。4、在清水中洗去血沫，沥干，切成大块。5、准备一砂锅，放进鸽子肉、松蘑、姜片、葱段。6、倒入热水至没过原材料约5厘米。7、开大火煮沸后，改小火煲2小时。8、然后再放入海参煲半小时。9、最后加入适量盐调味即可。