蚝油生菜

• 生菜怎么做好吃又简单 蚝油生菜

  食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。 做法： 1.准备所需材料。 2.把生菜掰开，然后洗净。 3.蒜和干辣椒洗净剁碎。 4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。 5.锅内加入清水烧开。 6.把生菜放入锅内焯烫。 7.焯烫至熟后，捞起装盘。 8.重新起油锅，把油烧热。 9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。 10.再倒入调好蚝油。 11.把它煮沸。 12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

• 蚝油生菜功效

  生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。 清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。 蚝油生菜能降血脂 蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进

• 蚝油生菜如何做好吃

  蚝油生菜的做法简单易学，下面来看看这道家常菜的烹煮方法。 材料：生菜 配料和调味料：蒜、耗油、白糖、酱油、水淀粉 做法： 1、生菜择去老叶，清洗干净。 2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 3、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香。 4、加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

• 蚝油生菜 做法步骤

  1.将生菜洗净，撕成大片待用。 2.锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。 3.锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。

• 蚝油生菜的材料和做法

  用料主料 生菜500克辅料蒜20克蚝油20毫升盐2克玉米淀粉10克花生油15毫升 蚝油生菜的做法 1.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀 2.煮沸水中加1勺盐，放几滴油 3.放入生菜，焯10秒左右 4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里 5.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉 6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里 7.煮沸酱汁 8.将酱汁淋在生菜上面 烹饪技巧 1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药; 2、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮

• 蚝油生菜食用须知

  生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大宗蔬菜，深受人们喜爱。 生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。由于栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓家的餐桌。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和

• 蚝油生菜的营养价值

  蚝油生菜的营养价值到底有多高?“生菜”是一种生熟两吃的蔬菜，尤其是炎热的夏天，吃着生菜蘸酱，味道好极了，生菜是莴笋家族中的一员，在世界上很多国家受到欢迎，在我国很多地方都开始普遍种植了，可以说在任何一间饭店或者小菜馆都可以吃到生菜的。 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大宗蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。由于栽培

• 耗油生菜做法和蚝油生菜的营养

  我们知道生菜里面含有很多人体需要的维生素，特别是含有我们需要的维生素C，这样有利于我们消除掉身体比较多的脂肪而达到了减肥的作用，所以想要减重的朋友也可以多选择这道菜。 食物原料： 生菜300克、耗油、蒜末、胡萝卜、葱花适量，盐适量 制作方法： 1、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用; 2、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面; 3、锅里倒入油，烧热后加入耗油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。 提示：1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。 2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨

• 蚝油生菜 食材

  主要食材：耗油适量。 其他食材：生菜200克、大蒜2个、清水2大匙。

• 孕妇能吃蚝油生菜吗

  蚝油是一种常见的鲜味调味品，孕妇是可以吃蚝油的。孕妇吃蚝油的可以补锌，这是因为蚝油里含有大量的丰富的锌物质。 蚝油不能和食用油一样用来炒菜，煮菜时最好的办法就是用加热过后的蚝油来浇在菜上，这样吃起来更美味。用蚝油打成的汤类食物口味鲜甜，有助于孕妇开胃。 孕妇吃蚝油，也不能一直吃，尤其是加热再冷却后的不能再食。孕妇在选择吃蚝油的时候，记得不能过度加热，否则会产生有毒的物质，一般情况下，只要是有热度就可以了。这样，吃起来最安全。

• 蚝油生菜的做法

  夏季气温炎热，蔬菜自然成为桌上最受欢迎的菜之一。对于蔬菜的做法相当之多，而一般来说都追求最简单的最好吃的做法。就拿生菜众多的做法来说，蚝油生菜的做法是非常不错的选择，简单美味。 1、生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出; 2、捞出生菜后控去多余水分; 3、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用;(蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了) 4、炒锅热油，放入蒜末爆香; 5、将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可。

• 蚝油生菜怎么做又简单又好吃

  准备好生菜、蚝油，还需要蒜、白糖、酱油、水淀粉。 1.把生菜清洗干净之后，把蒜切成末。 2.锅中烧开水，同时加入一点盐和几滴油，这时候就可以下入生菜，焯烫几秒之后就可以迅速捞出，控水装盘就可以了。 3.在炒锅中放上少许的底油，油热之后就可以下蒜末来爆香。之后加入蚝油，白糖，酱油，勾上薄薄的一层水淀粉，等到烧开之后淋在生菜上就可以了。 准备好生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量以及适量的盐。 1.用适量的清水，在其中调入淀粉，搅拌均匀之后备用。 2.锅中水烧开之后，放入生菜，烫一下就可以摆盘，把蒜末放

• 蚝油生菜的家常做法步骤教程

  1生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出;捞出生菜后控去多余水分; 2蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用;(蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了) 3炒锅热油，放入蒜末爆香;将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可。 4食生菜小贴士：1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。5

• 蚝油生菜怎么做又简单又好吃 蚝油生菜有什么好处

  1.生菜它所含的膳食纤维和维生素C比白菜还要多，从而可以有效的消除多余的脂肪，帮助人们减肥。 2.生菜的茎叶中含有莴苣素，可以帮助人更好的入睡。 3.蚝油中有丰富的微量元素和多种氨基酸，特别是锌元素，利于健康。