黑豆瘦肉汤
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黑豆煲汤怎么搭配 首乌黑豆瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，何首乌50克，黑豆，龙眼肉，红枣各30克，生姜10克，食盐适量。 做法： 1.瘦肉洗净后切块，备用。 2.何首乌洗净，黑豆泡透，龙眼肉用温水泡发，红枣洗净去核。 3.生姜洗净，去皮切片。 4.将瘦肉，黑豆一同放入锅中，加入适量清水用大火煮滚。 5.加入何首乌，龙眼肉，红枣，姜片，改用小伙炖煮2个小时，加入食盐调味即可。
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肝癌病人的食谱 泥鳅黑豆瘦肉汤
泥鳅一条，除去内脏洗净，黑豆50克，猪瘦肉100克，切丝，一起放入锅中，加水适量，用文火炖至熟烂，加调味品适量。饮汤或者佐餐。此方补中健脾，滋阴祛湿。适用于肝癌患口干、厌食或者伴黄疸腹水者食用。