何首乌鸡汤

何首乌鸡汤

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    材料:放山鸡半只、鸡汤药材包1包、米酒适量、盐适量做法:1、鸡肉先川烫去血水,洗净备用;2、煮一锅水,放入鸡肉与药材包,煮滚后开小火再煮30分,然后调味(米酒与盐)~再煮十分起锅3、寒冷的天来一碗热呼呼的鸡汤~真是好棒~

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    1.增加免疫功能:何首乌的醇提取物能增强红细胞的能力,提高细胞DNA损伤修复能力,能增加T淋巴细胞及B淋巴细胞免疫功能,能够提高机体的抵抗力;2.延缓衰老:通过实验证明何首乌能提高脑和肝中蛋白质含量,提高机体DNA修复能力,能增强血中SOD活性,具有抗氧化作用,具有延缓衰老的作用;3.降血脂及预防动脉粥样硬化:何首乌中蒽醌类、二苯烯化合物及卵磷脂等能降低血清中总胆固醇及甘油三酯的含量,对高脂血有明