核桃蛋黄豆腐
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核桃怎么吃最有营养 核桃蛋黄豆腐
食材：内酯豆腐200克、核桃30克、咸鸭蛋20克、甜辣酱60克、细香葱5克。做法：1.核桃分为两部分，一部分保留原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用。2.豆腐切成整齐的方块摆入碗中。3.将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃和香葱花点缀即可。
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核桃的功效与作用 核桃蛋黄豆腐
豆腐含有丰富的钙元素，核桃中的镁元素又能很好地促进钙元素的吸收，常吃这道菜就能补钙，便宜有有效，还能预防骨质疏松呢！内酯豆腐200克，核桃30克，咸鸭蛋20克，甜辣酱60克，细香葱5克；1、核桃和咸蛋黄压碎备用，香葱切段；2、豆腐切块蒸熟放入碗中；3、将咸蛋黄、碎核桃撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，放些香葱点缀就可以了；