核桃酥
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核桃酥的营养价值
据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
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核桃酥的制作方法
做法一准备工作:1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用;2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用;3、 黄油充分软化。做法:1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油;2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团;4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀;5、将面团分成9等分(每个
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核桃酥的营养
1、可以将核桃仁用料理机打碎,口感会更细腻。2、可以用不同的配料来做这款桃酥,比如花生、杏仁,或者什么都不加的素桃酥也可。3、若喜甜可以适量的添加砂糖或者红糖都可以。4、个人觉得觉得低温长时间烘烤,会使核桃酥烤的更香酥。也可改成180度,烘烤15-20分钟。5、烤好的饼干要密封好。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质
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哪些人不宜食用核桃酥
导读根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康,但是食物的种类是有很多种的,尤其是桃酥这样的食物并不是所有人都适合吃的,下面一起了解下哪些人不适合吃桃酥呢。副作用无副作用禁忌人群减肥人士少吃桃酥。桃酥虽然对身体有很多调理作用,并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲,但是我们一定要注意身体的情况去选择食物,了解了哪些人不适合吃桃酥以后,我们就能更好的保证了饮食,也能够避免食物对身体造成的伤害。
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核桃酥的营养与功用
一、保健功用核桃中的核桃油富含不饱和脂肪酸,另外核桃仁中含有的锰、铬、锌等多种微量元素也能够补充人体所需。人的衰老过程往往伴随着锰、锌等含量的降低,及时补充锰、锌可延缓衰老。另外,铬可以保护心血管的功能、促进胆固醇的代谢,并促进机体对葡萄糖的吸收利用。二、食疗佳品核桃不管是配药用,还是单独生吃都可以有效地起到补肾填精、润燥通便、补血养气、止咳平喘等疗效。另外,还可以配合作糖蘸、烧菜等,也是不错的选
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核桃酥的制作方法
准备工作:1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用;2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用;3、 黄油充分软化。做法:1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油;2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团;4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀;5、将面团分成9等分(每个约30