红毛丹

• 红毛丹肉粘着壳能吃吗 红毛丹怎么吃不沾膜

  1、可以备好一个大小合适的容器，倒入适量食盐搅拌均匀。 2、之后倒入红毛丹，在盐水中浸泡30分钟左右，这样可以利用盐水的渗透性，将红毛丹的核上的白膜和果肉脱离出来。 3、泡好后，就将红毛丹拿出控干水分或用纸巾擦干水分，用上述方法一或二剥开果皮，食用果肉即可。

• 红毛丹怎么吃不沾膜 红毛丹怎么保存

  建议冰箱冷藏（0—5度）。 由于红毛丹中富含碳水化合物，在常温下容易变色变质，一旦温度高于10度，便不易保存因此建议冰箱保存，可以延长保存时间，一般可保鲜10天左右，不过放的越久的红毛丹口感也会大打折扣，建议尽早食用为宜。如家中没有冰箱的，最好不要一次性买太多红毛丹。

• 红毛丹怎么吃好

  红毛丹的吃法到底怎么样的呢，让我们先了解和认识一下什么是红毛丹吧，红毛丹是非常好吃的一种水果，但是要懂得如何吃是一个问题，因为看到红毛丹的外表后，相信很多人都不知道如何入手才好。红毛丹我们又叫做是毛荔枝或者是红胆子。红毛丹不是我们国家的特产，而是来自于东南亚。 红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸之物，这样的称谓非常贴切。红毛丹有非常高的经济价值和食用价值，而且红毛丹也可以用于药用，红毛丹外观好看而且营养丰富。含有人体需要的碳水化合物以及维生素。 红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替

• 红毛丹怎么挑 选择刺细长的

  挑选红毛丹的时候还要观察红毛丹上的刺，一般红毛丹的刺越细长，摸起来比较软的，则表示红毛丹越成熟，口感也会越甜；如果红毛丹上的刺按起来手感比较硬的话，则多表示这样的红毛丹成熟度会低一些，口感也会更酸。

• 经期能吃红毛丹吗

  红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气，健美发肤之功效。经期不要吃凉性和寒性的水果，可以吃些热性和平性水果。红毛丹属于热性水果，所以女人在例假期间可以吃红毛丹。 长期食用红毛丹可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。 红毛丹的功效作用： 1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消

• 红毛丹不适宜什么人 红毛丹不适宜什么人吃

  因为红毛丹中的碳水化合物含量很是丰富，大量食用会摄入过多的糖分，尤其是减肥的人群，需要避免食用富含糖分的食物，以免导致过多的热量堆积在身体内，难以消耗，容易引起发胖。 红毛丹性温，吃多了容易引起滞热上火，另外，富含糖分，容易加重体内的滋腻性，进而加重肠胃湿气，出现湿热上火，引起口干舌燥、牙龈肿痛的情况。

• 红毛丹要放冰箱吗 红毛丹冻了还可以吃吗

  冷冻之后，若无变质可食用。 红毛丹冻了之后，如果没有出现变软、变色等变质现象，仍然可以食用的。建议将红毛丹清洗晾干之后放入冰箱冷冻室，冷冻室温度很低，不利于细菌和杨梅虫的生长，低温导致红毛丹本身的呼吸作用也很弱，因此不容易变质，保存30天也不会出现什么问题。

• 孕妇吃红毛丹的注意事项

  1、孕妈吃红毛丹不能过量食用，因为红毛丹含有丰富的葡萄糖、蔗糖，食用过量会造成血糖过高的症状。 2、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，如果孕妇平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳这一类的问题，就不应该多吃了。 3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，对孕妇来说可是很严重的事情，因此食用时一定要将这层膜剔除干净，避免误食。

• 红毛丹没熟能吃吗 红毛丹没熟是什么颜色

  没熟的颜色是绿色的。 红毛丹成熟的颜色呈鲜红色或略带黄色，以皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。

• 红毛丹的核吃后会怎样 红毛丹的核膜怎么去掉

  方法很简单，首先可以用两手拇指和食指，用力互相握住红毛丹，之后往中间挤压，这样红毛丹的果皮就会很容易绽开，接着就能轻松取出果肉食用了。 可以用两手握住红毛丹的上下两端，接着用力扭动红毛丹，相当于拧瓶盖一样旋，这样可以在红毛丹的果皮开一个口子，接着拿出果肉即可享用。 备注：红毛丹表皮有软软的毛刺，很容易藏污纳垢，切勿用嘴咬、指甲抠、剪刀剪、刀切等方法开食红毛丹，不仅不干净卫生，还会弄伤果肉破坏食物美观。

• 红毛丹用盐水泡有什么好处

  杀菌抑菌。 用盐水浸泡红毛丹，除了可以减轻其酸涩口感之外，并且可以起到一定的杀菌效果，由于红毛丹的表皮上可能会带有一些细菌、微生物等有害成分，而盐水这种高渗环境可以帮助杀灭番石榴表面沾有的细菌，可以使红毛丹变得更干净。

• 红毛丹吃多了会怎么样

  1、上火 红毛丹性温、味甘，吃多了很容易增加体内的燥热之气，出现口干舌燥、口腔溃疡、牙龈肿痛等不适症状，另外，建议避免与其他热性水果大量同食，以免导致体内燥热之气更重，影响身体健康。性温热的食物有：榴莲、石榴、桃子、淡菜、荔枝、龙眼、番石榴、牛羊肉等。 2、过敏 虽然红毛丹不是常见的过敏原食物，但是红毛丹的外皮长满软刺，很容易沾附一些细菌、微生物等有害成分，清洗不干净或食用不当，很并且食用过多可能会引起肠道过敏，尤其对于一些体质特殊的人群而言也是会导致过敏的。 这种情况可以按照过敏的症状进行治疗，并且下次

• 红毛丹上火吗，红毛丹一天吃几个合适 吃红毛丹上火怎么办

  由于红毛丹性热，吃些寒凉食物可以中和性味，达到降低火气的效果，因此建议吃些苦瓜、西红柿、葡萄、西瓜等凉性的食物，缓解不适情况。 除了多吃些寒凉食物之外，建议饮食清淡，多喝白开水，或者可以泡些菊花茶来缓解火气上旺带来的不适感。