红葡萄酒

• 适量饮用红葡萄酒能防肺癌

  西班牙科学家查明，适量饮用红葡萄酒能预防肺癌，相反，饮用白葡萄酒却会提高患肺癌的风险。科学家的研究目的是为了能确定流行酒精饮料成分中哪些物质会引起如此根本不同的效果。研究发现，红葡萄酒中含有的抗氧化剂能吸收会损害人体细胞和组织的游离基———高活性带电粒子。除此之外，在红葡萄酒中还发现一种名为雷斯维拉托尔的物质，它能减缓肿瘤的生长。而白葡萄酒的不良作用是由酒精造成的，当然，各种葡萄酒和其他含酒精饮料

• 吃什么去黑色素沉淀 红葡萄酒提升气色

  红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，如糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等。此外红葡萄酒中含有的抗氧化成分，有抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞的功效。手脚冰冷的女性，饮用红葡萄酒能促进血液流通，改变气色。有轻微贫血的女性，喝红葡萄酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。

• 红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别

  1.根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。2.白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。3.固体部分带给葡

• 红葡萄酒是防癌还是致癌

  红酒防癌还是致癌?研究员在葡萄皮和葡萄籽中发现了白藜芦醇、类黄酮。尤其是类黄酮，可以降低体内低密度脂蛋白(LDL)含量——一种有害胆固醇。不过科研人员提醒，需要大量摄入红酒(因为一般人不太会连皮带籽地吃葡萄)，它们才能发挥功效。而红酒的害处主要就在于“酒精”。红酒防癌：白藜芦醇有助于治疗膀胱癌白藜芦醇是红葡萄酒中的一种重要物质，具有抗氧化作用。目前科学家们已经围绕白藜芦醇作了很多研究，发现它对抑制

• 红葡萄酒的功效与作用 延缓衰老

  红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。

• 用红葡萄酒泡桑葚好不好

  可以。把桑葚直接加入葡萄酒里泡是可以的，这种泡饮方法叫做桑葚红葡萄酒，饮用具有补血养颜、舒筋活络、强身健体等功效，但只适合短时间内把新鲜桑葚加入葡萄酒里，不宜长期放入葡萄酒里浸泡。因为葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，如果加入新鲜的桑葚，其水分含量多，同时还有较多的细菌等微生物，但葡萄酒酒精浓度较低，无法杀死细菌等有害物质，时间长了桑葚就会发酵变质，建议如果是用来长时间泡酒饮用的话，最好是用5

• 红葡萄酒饮用的礼仪

  大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员。它们

• 红葡萄酒的功效与作用

  1、心血管病的防治葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。2、对脑血栓的防治作用葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于

• 红葡萄酒的制作方法

  1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉的，脱落的葡萄),这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量;2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干;3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中;发酵过程大约一周左右 (18-25摄氏度),随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准;4、搅拌加

• 哪些人不宜食用红葡萄酒

  孕妇孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生，因此在怀孕的时候，我们是不适合服用干红葡萄酒的了，否则就容易导致我们出现身体不适的了。动脉硬化者虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一

• 红葡萄酒的功效与作用 促进消化

  红葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化。

• 喝红葡萄酒的好处 喝红葡萄酒美容养颜

  红葡萄酒中的超强氧化剂sod能中和身体产生的自由基，保护机体细胞和器官免受氧化，使肌肤变得更加白皙有光泽。

• 用红葡萄酒泡桑葚好不好 桑葚龙眼酒

  材料：桑椹干、龙眼肉、大枣各120克，纯粮白酒3000克。做法1、将桑葚子、龙眼肉、大枣用水洗净，放到干净的玻璃瓶中。2、倒入白酒，加盖密封，放置阴凉处。3、隔日摇晃数下，浸泡7-10天即可。功效：龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的功效，桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效，两者搭配泡酒可用于阴亏血虚，阴虚消渴，津亏口渴，眩晕耳鸣，肠燥便秘，惊悸失眠，面色萎黄

• 红葡萄酒的功效是什么

  增加“好”胆固醇:红葡萄酒中发现一种化合物,被称为白藜芦醇,发可以增加体内的高密度脂蛋白,也就是对健康有益的“好”胆固醇。保护心脏:“好”胆固醇对心血管是有益的。而且红葡萄酒也是一种有效的血液稀释剂,它可以通过保护动脉和降低血凝块的形成从而起到预防冠状动脉心脏疾病。防预癌症:红葡萄酒含有丰富的抗氧化剂,特别是其含有的草总黄酮和白藜芦醇可以帮助中和自由基,减少炎症。保护消化系统:研究发现,适量饮用葡

• 喝红葡萄酒有什么好处 喝红葡萄酒的保健功效

  红葡萄酒中有一种强有力的抗氧化剂，可以帮助清除人体内积存的自由基，增强机体免疫抗病机能，直接杀死感冒病毒，并能阻断低密度脂蛋白胆固醇氧化，避免动脉粥样硬化形成。

• 红葡萄酒的饮用礼仪

  在我国，喝葡萄酒不仅把它当美味，更是一种时尚。很多人认为喝红葡萄酒是一种很高雅的行为。人们最常喝的就是红葡萄酒。其实红葡萄酒只是用颜色较深的葡萄制成的，在酿造时，果皮和果肉一起发酵。很多的人喝，但是很少人知道，喝酒有着很大的学问，今天就让我跟大家讲讲红葡萄酒饮用礼仪。大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌

• 红葡萄酒和白葡萄酒有何区别 红葡萄酒有什么功效

  1.红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促进血液循环，预防冠心病；2.红葡萄酒中的白藜芦醇(RESVERATROL)具有抗癌作用；3.红葡萄酒含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。4.红葡萄酒含有丰富的酚类化合物Procyanidols，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。5.红葡萄酒含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止