红烧罗非鱼
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红烧罗非鱼的做法 食材
主要食材：罗非鱼1条。 其他食材：葱3根，姜1块，红尖椒3个，食用油、盐、醋、料酒、老抽、冰糖适量。
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红烧罗非鱼怎么做 做法步骤
1.将罗非鱼洗净，然后在鱼身上划三四刀，抹上少许盐。 2.将葱姜切丝，蒜切两半，红尖椒切丁，备用。 3.热锅放油，油热后放入罗非鱼，将两面煎黄，放入葱、姜、蒜、红尖椒、冰糖、料酒、老抽，然后加入一碗水。 4.煮十多分钟，然后大火收汁，装盘即可。