红烧鱼块
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红烧鱼做之前怎么去腥味 红烧鱼块怎么烧好吃
1、首先将鱼身横着切，2厘米左右的大块就可以。2、然后将炒锅放在火上，火开小火，可以用一块老姜将锅里面擦一遍，这样可以防止煎鱼的时候粘锅。3、在热锅里面倒入一些油，稍微多一些。4、接着将鱼块煎到两面泛黄。5、将两面煎好了，然后下葱、姜、辣椒，稍微的炸一下，然后加入料酒，入酱油。6、稍微的加入一些白糖，轻轻的将白糖拨散了。7、加入一碗清水，放入盐和鸡精，用大火烧开了，然后用中火炖，在途中是要记得用铲
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红烧鱼可以用什么鱼做 红烧鱼块怎么做好吃又简单
1、将鱼身横着切，2厘米左右的大块就可以。2、将炒锅放在火上，火开小火，可以用一块老姜将锅里面擦一遍，这样可以防止煎鱼的时候粘锅。3、在热锅里面倒入一些油，稍微多一些。4、接着将鱼块煎到两面泛黄。5、将两面煎好了，然后下葱、姜、辣椒，稍微的炸一下，加入料酒，再加入酱油。6、稍微的加入一些白糖，轻轻的将白糖拨散了。7、加入一碗清水，里面放入盐和鸡精，用大火烧开了，然后用中火炖，在途中要记得用铲子动一