猴头菇炖鸡

• 猴头菇炖鸡什么时候放猴头菇

  视个人口味来定。对于猴头菇炖鸡什么时候放猴头菇并没有具体规定，可以将猴头菇与鸡肉一起放进去炖，这样炖出来的猴头菇质地会更软烂一些，适合于牙口不好的老年人和儿童食用。而如果是喜欢吃硬一点口感的话也可以待鸡肉炖熟之后再放猴头菇，这样煮出来的猴头菇就是比较有嚼劲的，适合于年青人食用。

• 猴头菇可以炖鸡吗 猴头菇炖鸡什么时候放

  在刚开始的时候放。用猴头菇炖鸡一般是将猴头菇与鸡肉一同放入砂锅中，因为猴头菇口感鲜美，富含营养，需要炖煮较长的一段时间，其中的鲜味及营养才会慢慢渗入到鸡肉和汤汁当中；如果最后才放猴头菇的话，鸡汤中可能不会有那么浓郁的菇香，口感也不会有那么好。

• 猴头菇炖鸡什么时候放猴头菇 什么人不适合吃猴头菇

  过敏体质。猴头菇中含有丰富的营养物质，适量食用对于人体来说具有一定的保健作用，对于大部分人群来说都是可以适量食用的。但是因为每个人的体质都不同，而猴头菇又具有一定的致敏性，所以对于一些特殊体质的人群来说食用后可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等过敏的症状，建议在食用之前先做好过敏源测试，确定不过敏后再继续食用。

• 干猴头菇煲鸡的做法 猴头菇炖鸡多长时间

  1-2小时不等。猴头菇炖鸡没有固定的时间，它所需的时间与用的炖汤器具有很大的关系，如果是用普通炖锅的话，一般需要炖2小时左右，如果是明火加热的砂煲，则所需的时间可能更长；但若是用的高压锅炖汤，一般炖1小时左右即可，具体可以通过食材的状态来判断，如果鸡肉已经炖至软烂，明显的香味飘出的话多表示已经炖好了。

• 得胃病吃什么好 猴头菇炖鸡

  猴头菇100克，母鸡1只，红枣10克，姜片、葱段、料酒、盐各适量。1．将猴头菇洗净去蒂．泡发后将菇内残水挤压干净以除苦昧．再切成片待用。2．母鸡去头脚，切成块，放入炖盅内。3．加入姜片、葱段、料酒、水。放上猴头菇片和红枣，用小火慢慢炖，直至肉熟烂为止，加入盐即可。适用人群：适于患有慢性胃炎及十二指肠溃疡者。用法：一周2次。