花胶煲鸡汤

• 花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡可以经常喝吗

  可以。 花胶煲鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，还具有补肾益精，补血滋阴等多种功效，营养价值很高，经常喝花胶煲鸡汤对人体健康有一定的好处。 不过要注意，每次喝1-2碗即可，不宜多喝，因为花胶中含有蛋白质等多种营养物质，食用过多不易消化，容易引起消化不良。

• 花胶煲鸡汤放什么药材

  花胶是鱼鳔的干制品，也叫做鱼泡，含有丰富的胶原蛋白、多钟维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素，营养价值比较高，用来煲鸡汤的效果比较好，可以与莲子、枸杞、虫草花、桂圆等一起煲鸡汤。

• 花胶煲鸡汤的禁忌 花胶莲子煲鸡汤

  材料：花胶15g、莲子肉15g、生姜4片、黄酒一勺、鸡250g、适量的盐。 做法： 1.将鸡洗干净，切成块状，备用。 2.将花胶洗干净，用温开水将其泡发。 3.将莲子洗干净，去除莲子心，口感会比较好，生姜洗干净，切片。 4.将鸡放入锅中加入泡好的花胶，适量的水、生姜、料酒等，盖上盖子，用文火炖1小时。 5.加入莲子肉，再煮半小时左右。 6.待汤煮好后加入适量的盐调味，再用小火焖至3分钟左右即可。

• 花胶煲鸡放什么药材 花胶煲鸡汤的禁忌人群

  感冒发热者饮食当以清淡易消化为主，而花胶煲鸡汤营养丰富，过于滋补，感冒发热者饮用后肠胃无法吸收，容易引起肠胃不适，而且还可能会导致体内邪气难以外出，延长感冒病程。 如：头身困重、舌苔黄腻、口中干苦等，花胶煲鸡汤比较滋补，这类人群进食后反而会更有碍脾胃的正常运化，导致不适症状加重。

• 花胶煲鸡汤的做法

  材料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、生姜、食盐、黄酒。 做法： 1、花胶温水泡发洗净备用。 2、乌鸡处理干净，切块备用。 3、将乌鸡、花胶、生姜、黄酒放入炖锅中。 4、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火炖2小时左右。 5、放入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。 6、最后加入适量食盐调味即可。

• 花胶煲鸡汤的禁忌 花胶虫草花煲鸡汤

  材料：花胶20g、虫草花35g、姜4片、鸡半只、盐3-5g、料酒4勺、胡萝卜一根。 做法： 1.将花胶清洗干净用温开水泡制30分钟。 2.将鸡洗干净切成块状，用一个小锅装好，加入适量的水和料酒，用小火焖20分钟左右，适当的去掉水分。 3.将姜洗干净切成片状，胡萝卜洗干净切成块状。 4.将切好的姜片、胡萝卜倒入国政，加入料酒、盐调味。 5.再用文火焖至1.5小时即可。

• 花胶怎么做好吃 花胶煲鸡汤

  材料：花胶、鸡块、生姜片 做法：首先将花胶用冷水清洗干净，然后提前一晚浸泡；鸡块洗干净后和花胶、生姜片一起放入砂锅中，炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候去掉鸡皮以及浮油，然后放入食盐就可以起锅了。