黄豆羹
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泡好的黄豆怎么做好吃 黄豆羹
材料：泡发的红豆150克，白果20粒，桂圆肉20个，蜜枣20个，糖桂花少许，花生米半碗，白糖适量。 做法： 1.将黄豆和花生米洗净，泡在开水中。 2.白果除去果壳，用开水泡半小时，捞出除去心。 3.将黄豆，花生米和去心白果一起放入锅中加适量水煮烂。 4.蜜枣洗净，去核。 5.煮烂的黄豆，花生米，白果盛入大碗内，加入去核蜜枣，桂圆肉和白糖，再注满开水，放入笼屉内用旺火蒸透，撒上糖桂花即可。