黄豆排骨汤

• 黄豆排骨汤的功效与作用 美容养颜

  黄豆中含有一种大豆异黄酮的成分，类似雌激素的结构功能，属于一种具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜。另外，排骨中所含的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。

• 黄豆排骨汤怎么炖最好喝 黄豆排骨汤什么人不能喝

  1.消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食，这是因为黄豆不易消化吸收，使用过多会产生大量的气体造成腹胀。 2.黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多吃。 3.排骨中的脂肪含量也比较高，所以血脂较高的人也是不能多吃的。

• 怀孕期间喝什么汤最好 黄豆排骨汤

  营养功效：此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足，大脑强健：黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

• 黄豆排骨汤适合人群 吃黄豆要注意什么

  1.生黄豆中含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。 2、生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不宜干炒食用。食用时宜高温煮烂。 3、黄豆不宜食用过多，以碍消化而致腹胀。

• 黄豆排骨汤的功效与作用 增强免疫功能

  黄豆排骨汤主要食材是排骨、黄豆，这两种食物中含有丰富的蛋白质，以及多种人体必需的氨基酸，有利于补充身体所需的营养成分，维持生理功能，并且可以一定程度上提高人体免疫力，预防感冒等疾病。

• 黄豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群：黄豆排骨汤营养丰富，适宜一般人群食用，并且具有补充营养、增强免疫功能，防止血管硬化等作用，适宜一些青少年、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、营养不良、气血不足等人群食用。 2、禁忌人群：由于黄豆中含有大量的嘌呤成分，严重肝病、肾病、痛风等不宜食用，并且富含淀粉、纤维素，不容易消化，因此不适宜消化性溃疡食用，以免影响。

• 黄豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群 防止血管硬化

  黄豆中含有不少的卵磷脂、皂甙、大豆异黄酮等成分，有利于除掉附在血管壁上的胆固醇，预防肝脏内积堆积过多脂肪，可以预防血管硬化、心血管疾病，起到保护心脏的作用。

• 黄豆排骨汤的功效与作用 补充营养

  黄豆排骨汤主要食材有水分、黄豆、排骨，具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，都属于人体必需的营养成分，因此经常适当吃些黄豆排骨汤有利于补充自身的营养素。

• 黄豆排骨汤怎么炖最好喝

  材料：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。 1.黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。 2.大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。 3.生姜洗干净，去皮，切1片。 4.排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。 5.煲汤锅内内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

• 排骨汤怎样炖最营养 黄豆排骨汤

  原料 黄豆，排骨，香菜，盐，料酒，味精。 做法 1、将黄豆浸泡，洗净待用； 2、排骨剁成块，入沸水锅中焯水后洗净； 3、油锅烧热，下葱段、姜片炝锅，加料酒和清水，放入排骨炖30分钟； 4、再放入黄豆，炖至黄豆熟软，加盐、味精调味，出锅撒上香菜即可。

• 上火牙疼煲什么汤好 黄豆排骨汤

  黄豆100克，猪排骨300克，香菜段少量，清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。 1.黄豆隔夜浸泡，洗净备用。猪排骨斩块，在沸水锅中氽烫后洗净备用。 2.砂锅中放入排骨和黄豆，加清汤、葱段、姜片、料酒，先用大火烧开，再转小火炖1~ 2小时，至排骨熟烂，黄豆熟软，加盐、味精调味即成。 这道汤能补充水分，促进体内热毒的排出，帮助缓解上火牙疼的症状。

• 黄豆做什么菜好吃 黄豆排骨汤

  材料：小排骨500克，黄豆200克。 调料：白酱油1汤匙，细盐1茶匙，酒1茶匙。 做法： 1.将小排骨洗净斩小块，装入盘中备用。 2.将黄豆洗净，加2碗水浸泡备用。 3.小铝锅洗净，放1大碗冷水，将黄豆连同浸泡的水倒入，开大火煮滚，即改用小火炖半小时。 4.把切好的小排骨放在煮好的黄豆锅中，见滚开时，把1茶匙酒放入，仍在小火上炖至熟烂。 5.加入白酱油，食盐调味即可。