黄瓜150克,水发木耳100克,葱末、姜末、盐、味精、香油、色拉油各适量。1、黄瓜去外皮切片;木耳择洗净。2、炒锅注油烧热,下入葱末、姜末爆香,放入木耳略炒,再加入黄瓜片、盐、味精、香油炒熟即可。制作简单,既能平衡营养,又能减肥瘦身。