黄花菜

• 哪些人不宜食用黄花菜

  日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，如果没有科学的搭配好对身体也是有一定的伤害的，所以我们也要结合自身的情况去以及环境去选择食物，这样身体会变得更加健康，那么哪些人不适合吃黄花菜呢，下面一起看一下吧! 副作用 黄花菜不宜和猪肉一起煮，加重黄花菜本身的湿热性，导致上火。 禁忌人群 黄花菜是近乎湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。 食物虽然能够带给身体健康，但是我们也要做好正确的搭配和调理，了解了哪些人不适合吃黄花菜以后，我们也能够更好的去改善自己的身体状

• 黄花菜要泡水多久才可以吃 干黄花泡久了有毒吗

  可能会有毒。 一般新鲜黄花菜中含有一定的秋水仙碱，这种食物本身具有一定毒性，人体食用之后可能会引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状；食用时可以先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒。 但要是干黄花菜浸泡的时间过于长，那么干黄花菜是很容易滋生细菌等有害微生物，食用之后可能导致人食用中毒。

• 黄花菜的功效与作用 降血压

  经常吃黄花菜除了可以提高人体免疫力，还能够明显降低血清胆固醇的含量，有利于高血压疾病的康复治疗，适合高血压患者食用。

• 小月子吃什么蔬菜好 黄花菜

  黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，坐小月子期间容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

• 黄花菜的形态特征

  摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。[3] 花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。种子黑色光亮。[3] 植株一般较高大;根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。 花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝;苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽

• 孕妇能不能吃黄花菜

  黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质对增强和改善大脑功能有重要作用。 黄花菜能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。 据研究表明，黄花菜有利于高血压患者的康复，还含有效成分能抑制癌细胞的生长。 黄花菜含有丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 孕妇能吃黄花菜吗? 孕妇能吃。 黄花菜含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等，特别适合孕妇做汤食用。 产妇能吃黄花菜吗? 能吃。 黄花菜含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等，特别适合做

• 黄花菜的营养价值 维生素B1

  黄花菜由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。

• 肝胆湿热喝什么茶合适 黄花菜饮

  材料：黄花菜15g。 做法：将黄花菜洗干净，放入锅中加入适量清水煎汤，代替茶水饮用。 功效：黄花菜具有清热利尿，退黄疸的功效，适合于肝胆湿热引起的皮肤发黄，目黄，小便黄者。

• 为什么黄花菜煮出来会酸 黄花菜的心为什么要抽出来

  因为含有的秋水仙碱较多。 黄花菜本身无毒，但是黄花菜含有的秋水仙碱进入胃肠道以后，在被消化的过程中，容易被氧化为二秋水仙碱，二秋水仙碱是一种有毒的物质，摄入体内可能会导致呕吐恶心等中毒症状的出现。 而黄花菜的心中含有的秋水仙碱较多，能达到百分之六十左右，所以食用之前，建议将黄花菜的心抽出来或者剪掉，并将剩余的黄花菜用清水浸泡两个小时再食用。

• 孕妇吃黄花菜的好处

  从黄花菜的营养价值上看，它含有多种营养成分，每百克中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、糖类60.1克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素，对人体健康，特别是胎儿发育更为有益。同时，由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。 此外，黄花菜还是是孕妇病后或产后的最佳调补品。据中医书籍记载，它有治疗消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适、乳汁不下等症状，是孕妇、产妇的必备食品。 其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素 C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。

• 黄花菜的做法 黄花菜瘦肉汤

  材料：黄花菜、瘦肉、枸杞、食盐。 做法： 1、先将黄花菜浸泡好，将黄花菜加水烧15分钟。 2、瘦肉洗净切丝，用料酒腌制备用。 3、然后再加入瘦肉煲15分钟。 4、之后加加适量食盐、枸杞煮开即可。

• 黄花菜什么人不能吃 黄花菜怎么做好吃

  材料：黄花菜250克，鸡蛋5个、精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。 做法： 1、将干黄花菜用清水先洗2遍，再用温水泡2小时左右，发开后摘洗干净，挤干水，码整齐，从中间切段。将鸡蛋打入碗内，加少许精盐、味精、料酒搅拌均匀。 2、炒锅注入花生油烧热，把鸡蛋炒熟倒入盘内。勺内留底油，烧热投入葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋，加少许料酒、精盐、味精，翻炒均匀盛入盘内即可。

• 黄花菜的营养价值

  每100克黄花菜中含蛋白质19.4克，脂肪1.4克，碳水化合物34.9克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍。此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。 医学上发现，常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。 另据研究表明

• 女人吃黄花菜的好处

  女人吃黄花菜的好处 1、降血压。 据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。 2、防治肠道癌瘤。 黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 3、肌肤美容。 常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。 4、健脑、抗衰老。 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，

• 黄花菜性凉还是性温 吃黄花菜的注意事项

  鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱，虽说秋水仙碱本身无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性，食用过量不利于人体健康。 鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，所以吃黄花菜的时候需要先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉。 黄花菜属于其植株的花蕾部分，其含有大量的花粉，过敏体质人群食用后很可能会出现多种不适症状，诱发或者加重其病情。

• 黄花菜中毒如何解

  鲜黄花菜中含有一种名叫秋水仙碱的物质，进入人体后，经氧化生成的二秋水仙碱对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺激作用，可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。因此，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。由于秋水仙碱是水溶性的，所以可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调，可保安全食用。食用鲜黄花菜后，一旦出现呕吐、腹泻等症状，不必惊慌，尽快到正规医院就诊。同时也可先自行采用简易方法进行催吐，以减少有毒物质吸收，但不要自行乱服药物，以免加重病情

• 木耳黄花菜煎煮成水服用治便血

  便血一件非常烦恼的事情，许多人认为便血只是一种小毛病，无所大碍，其实也不是什么大病，但是不治的话造成的后果却是不堪设想的，便血是内痔的主要症状，早期内痔常以便血为主便血是内痔的症状，但便血不一定就是痔。内痔出血的特征是发生在排便时，排便后即不再出血。 1、豆腐渣治便血法 将豆腐渣炒焦后研细，用红糖水送服，每次6～9克，每日2次，可治长期不愈的大便下血。 2、鸡冠花治便中带血法 取白鸡冠花，加水，煎剩，去渣取汁，打入鸡蛋，煮熟后加适量白糖服食，可治便眩。 3、苦瓜根治大便带血法 用鲜苦瓜根加水煎服，可治大便