做法一1 玉米剥粒,放在锅里煮熟。2 淀粉和玉米粉混合拌匀。3 捞出煮好的玉米粒,控水。4 放在淀粉粒拌匀。5 锅烧热,放油。6 放入玉米粒摊匀。7 中小火煎3分钟,放入油漫过玉米粒。8 再煎3分钟,到出多余的油。9 切片盛盘。做法二1 将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用2 在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉3 取一平底锅,将锅