黄芪猴头菇鸡汤
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猴头菇怎么吃最养胃 黄芪猴头菇鸡汤
材料：猴头菇2朵、黄芪2片、散养鸡1只、葱1棵、姜片、料酒1汤匙、油菜做法：1、用淘米水将猴头菇泡发6个小时。2、将泡发好的猴头菇用温水反复冲洗干净，挤干水分。3、将散养鸡斩成块，葱切段、姜切片。4、锅中加水烧开，加入料酒，将鸡块放入焯水至变色捞出用温水冲净浮沫。5、将猴头菇放入焯水1分钟捞出，用温水洗净挤干，切成片状。6、砂锅中加水烧热，将鸡肉、猴头菇、黄芪、葱段、姜片放入大火烧开后，转小火炖煮