黄油蛋糕
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黄油蛋糕怎么做 做法步骤
1.将黄油放至软化，这时的黄油比较容易打发。2.分两次加入糖，打至体积蓬发，颜色略微发白。3.分次加入鸡蛋（需要回温，否则黄油易变硬），每次都拌匀后再加入，一定要分次加入鸡蛋液避免油蛋分离。4.筛入粉类，用刮刀切拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。5.面糊倒入模具后轻轻震动几下。6.预热烤箱160度30-40分钟即可。
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黄油蛋糕的做法 食材
主要食材：黄油150克。其他食材：低筋面粉150克、鸡蛋3个、奶粉1小勺、白糖80克。