花螃蟹

• 螃蟹蒸15分钟可以吃吗 花螃蟹怎么清洗干净

  1.把螃蟹放到清水中，期间螃蟹可能会吐出脏东西，注意勤换水。2.螃蟹吐干净后，用牙刷刷背部、腹部、蟹嘴，再刷螃蟹两侧，蟹腿、蟹钳。3.抓住双钳以免被夹到，打开螃蟹腹盖，从里向外挤出排泄物，挤完后刷干净。4.把清洗完的螃蟹放到清水中浸泡十分钟，用水冲下即可上锅蒸煮。

• 花螃蟹怎么做好吃又简单

  推荐最原汁原味的清蒸花蟹，做法简单又美味，具体步骤如下：1.准备食材花蟹、生姜，小葱，清水，香醋。2.花蟹刷洗干净，葱姜洗净，生姜切片、切丝备用。3.蒸锅内加入几片姜，花蟹绑上绳子后，肚皮朝上的放到蒸锅内。4.冷水入锅，水烧开后继续蒸个10-15分钟就可以出锅了。5.蒸蟹期间用生姜丝、香醋、小葱做成姜醋汁，螃蟹搭配姜醋汁是非常不错的。

• 花螃蟹怎么做好吃又简单 螃蟹蒸15分钟可以吃吗

  根据螃蟹个头以及数量来定时间。一般4两及4两以下的螃蟹，且数量不多的话，水开后蒸15分钟左右是足够的。如果螃蟹重量超过4两达到5两的话，每增加1两，时间延长两分钟，数量超过3只的话，时间同样也要延长2分钟。