灰条菜
-
灰条菜的做法大全
1、素炒灰条菜材料：灰条菜适量，大蒜、食盐适量做法：(1)将灰条菜洗净，摘下嫩叶子;(2)大蒜一个，切片儿或者切蒜末;(3)炒锅热油，下蒜末和两个干辣椒段儿用小火炒出香味;(4)趁热把灰条菜菜叶儿倒入炒锅急火快炒片刻，放入少许的盐即可。2、凉拌灰条菜材料：灰条菜250 克，精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油少许做法：(1)将灰条菜去杂洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出放清水中多次洗净，挤干水放入盘内;(2)
-
灰条菜的食用方法
灰条菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处，但得讲究吃法：生食与凉拌这类野菜都是已知无毒、无苦涩味或带有甜酸和清香味的野菜。如马齿苋、海乳草、水芹菜、马兰头、苣荬菜、酸模、华北大黄和小根蒜等，用开水烫后，再用清水冲几次，调入酱油、精盐、食醋、香油及少许白糖和味精便可食用。对苦荬菜可在开水里煮3～