胡萝卜

• 保护视力吃什么好 胡萝卜

  补充维生素A，首选胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族，具有补肝明目、清热解毒之功效，高含量的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对防治夜盲症起到很好的作用。 熟吃胡萝卜的效果远远好于生吃，这是因为胡萝卜素生吃不利于吸收。食用时尽量不要采用榨汁等方法生吃，以免浪费营养成分。 可以蒸、煮或炒熟了吃，与肉一起拌馅包饺子吃也很好。将胡萝卜切碎，与粳米一起煮成胡萝卜粥，可当作偏方来食用，不但对眼睛好，还能起降压利尿等作用，特别适合小儿软骨病、营养不良等症患者。

• 胡萝卜怎么吃最有营养 清热生津：生吃胡萝卜

  胡萝卜性平，味甘，生吃的时候，水分充足、味道甘甜，能够促进唾液的分泌，有很好的清热生津、凉血止血、化痰止咳的功效。从清热生津的角度来说，生吃胡萝卜是最有营养的。

• 胡萝卜吃法大全

  胡萝卜怎么吃最营养? 想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。 一、胡萝卜榨汁 生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。 榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，然后再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状。这样做

• 胡萝卜的营养价值

  胡萝卜的营养价值 胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜，质脆味美、营养丰富。 胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

• 胡萝卜对肝脏有好处吗 胡萝卜芹菜饭

  材料：胡萝卜10克，大米50克，芹菜5克。 调料：猪油，精盐，香油各适量。 做法： 1.先将胡萝卜洗净，切成细丝。 2.芹菜洗净利水，切成末。 3.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加水500毫升，放入胡萝卜丝，芹菜末及适量猪油煮熟。 4.加精盐，香油，拌匀即可。 好处：这道胡萝卜芹菜饭适宜于肝炎后期饮食仍少及体质虚弱，大便秘结者食用。

• 花生米和胡萝卜黄瓜能放在一块吃吗 花生米不能和什么一起吃

  花生米味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、脂肪、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，性质比较平和，一般食物均可与花生米同吃，并没有特殊的食用禁忌，但要注意与黄瓜、螃蟹等凉性食物同吃时要注意食用量，避免导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁。

• 胡萝卜咸菜的腌制方法

  方法一：把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。吃时淋上小磨香油。 方法二：把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种能放的时间长哦。 或许大多数人都觉得吃咸菜会致癌

• 胡萝卜含有什么维生素

  现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。 而且营养含量每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A

• 男性可以通过吃胡萝卜壮阳吗

  胡萝卜能保护视力，这一点大家都知道。新研究发现大部分黄色、橘红色水果和蔬菜还有助于提高精子质量，其中胡萝卜效果最好，对生育能力的改善效果最明显。在健康年轻男性中，类胡萝卜素的摄入量大，精子的运动就较强，番茄红素摄入量大，精子更易成形。 专家指出，饮食习惯对精子质量有很大影响，现代人饮食结构中，加工肉类占的比重太大，加上饮酒、吸烟等习惯，很容易伤害精子。专家建议，男性应多吃胡萝卜、西红柿、红薯、橙子等果蔬，同时搭配一些鱼类，对生育的改善效果最好。 胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈

• 三种人不适合吃胡萝卜

  消化能力差者不宜生食胡萝卜 胡萝卜性平，但是生吃的时候会带有一些凉性，而且生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富，果胶也没有软化，口感较脆，是比较难消化的。一般脾胃运化能力弱、消化能力不强的人群，生吃胡萝卜会加重消化负担，甚至会引起不适，因此脾胃虚寒者不宜生食胡萝卜，建议煮熟了吃更好。 缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜 缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生

• 车厘子一天吃多少好 胡萝卜

  车厘子中含有大量的维生素C，而维生素C具有一定治疗坏血病的功效，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，要是车厘子与胡萝卜同吃，那么胡萝卜中的抗坏血酸酶就会破坏车厘子的疗效，降低车厘子的营养价值，所以车厘子和红萝卜一般是不建议一起食用的。

• 宝宝吃胡萝卜过敏可能是什么原因

  搭配的食物 宝宝吃胡萝卜之后出现过敏的情况，可能是因为搭配胡萝卜食用的食物对宝宝而言是过敏成分，因此导致了过敏。 环境过敏 现在很多宝宝对环境中的一些过敏源十分敏感，比如花粉、灰尘、霉菌、化纤服装等都有可能导致宝宝出现红疙瘩、瘙痒等过敏现象。 体质问题 可能有些体质特殊的宝宝，因为一些尚未明确的原因，确实会对胡萝卜过敏。

• 坐月子吃胡萝卜对婴儿有影响吗 促进宝宝骨骼发育

  胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育必需的物质，新妈妈食用后，可以通过乳汁喂养的方式让宝宝可以获取到足量的维生素A，对于促进宝宝骨骼的生长发育具有重要的作用。

• 美白吃哪些食物比较好 胡萝卜

  胡萝卜是胡萝卜科属的变种，属于一年生或二年生草本植物，味甘性平，入肝肺、脾、胃经，被誉为“皮肤食品”，适量食用可以帮助润泽肌肤；其次胡萝卜含有丰富的果胶物质，可以使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润，具有一定美白作用。

• 胡萝卜祛痘法 胡萝卜桃树叶汁祛痘

  新鲜胡萝卜1000克，桃树叶8片。 新鲜胡萝卜洗净，榨汁，滤去残渣；把8片桃树叶用水煎成400毫升的汁液，与胡萝卜汁混合均匀。直接用混合的水洗脸，一天洗三次，连洗三天。 清热解毒，可以去除粉刺，祛痘。

• 胡萝卜怎么吃减肥 生吃还是熟吃胡萝卜减肥

  对于一些肠胃功能较差的人群，最好还是熟吃胡萝卜为宜，由于生胡萝卜富含纤维素，口感较硬，直接食用人员加重肠胃负担，并不容易消化，容易引起肠胃不适，而对于本身肠胃正常人群，或者消化能力好的人群，不宜造成肠胃负担，生吃熟吃均可以起到一定的减肥作用。