胡萝卜

• 吃胡萝卜的三大误区

  胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存 76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。 错。过量摄入维生素A(鱼肝油、过冬的狗的肝脏)会出现中毒症状，主要表现为厌食、过度激动、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕，成人长期每天服用大于15000微克视黄醇当量，即可中毒。但胡萝卜大量摄入后，

• 胡萝卜吃对胜良药

  教你从头到尾吃萝卜 萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。 萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。 萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。 胡萝卜怎么吃最有营养 包饺子和着肉最好 在众多吃

• 卵巢保养吃什么最好 胡萝卜

  每周平均吃5次胡萝卜的女性，而美国的专家也得出了类似的结论。卵巢保养吃胡萝卜，不仅对卵巢有帮助，而且可以为女性摄入维生素，更有明目的作用。

• 黑眼圈怎么消除 消除黑眼圈多吃胡萝卜

  胡萝卜中的维生素A有助调理上皮组织的机能，从而起到改善黑眼圈的功效，而且胡萝卜还有助于保护视力，适合长期使用电脑的白领一族护眼保健。

• 毛豆和什么不能一起吃 胡萝卜不能和什么一起吃

  胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然颜色搭配看起来很有食欲，但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。 胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用

• 山药不能和胡萝卜一起吃吗

  网传山药含有维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶，两者同吃维生素C会被破坏，营养降低。 但实际上 胡萝卜中不仅含有维生素C分解酶，也含有维生素C，要是因为维生素C会被破坏就不吃的话，那胡萝卜都不能吃了，另外维生素C本身活性较强，容易流失，和搭配胡萝卜关系不大，而且山药和胡萝卜同吃还有润肠通便、补充更多营养物质、养胃护眼等益处，是较好的搭配吃法。

• 芦笋可以和胡萝卜一起吃吗

  可以。 芦笋性平，微寒，富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素；胡萝卜性平，富含碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素、多种维生素、花青素及钙、铁等营养成分，两者成分不相抑制，可以同食。 好处 润肠通便 芦笋和胡萝卜中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，有润肠通便的作用。 降低“三高” 胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病患者的好食物。另外，还含有槲皮素、山柰酚，能降低血脂和血压，是高血压、冠心病患者的食疗佳品，而芦笋中所含的香豆素、薏苡素等成分具有

• 茄子和胡萝卜能一起吃吗

  茄子和胡萝卜能一起吃。 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C、脂肪、糖类、花青素和多种矿物质，两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的。

• 宝宝吃胡萝卜的禁忌

  家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中，建议不要和含有维生素C的食物搭配，在烹制的过程中，也不要加入过多的调味，如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。 1、胡萝卜不要和白萝卜搭配 不要与萝卜混合吃：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃 胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁 宝宝过

• 清肠排毒的食物有哪些 胡萝卜

  胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

• 水果胡萝卜是转基因吗 直接生吃

  1、挑选出大小均匀、色泽鲜艳的水果萝卜； 2、放入果蔬盘中，用冷水冲洗干净； 3、沥干水分，就可以直接食用了。

• 山药和胡萝卜能一起吃吗

  山药和胡萝卜能一起吃，但是不建议一起吃。 山药和胡萝卜的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量蛋白质和脂肪，主要成分上不会相互反应，性味也不想冲，因此可以一起食用，但是胡萝卜中含有的一种成分会破坏山药的营养价值，因此不建议一起食用。

• 火龙果和胡萝卜能一起榨汁吗 火龙果甜椒汁

  原料：火龙果、红辣椒。 制作方法： 1、将火龙果拔皮，切成小块。 2、将红辣椒洗净，切块。去掉中间的籽。 3、将红辣椒、火龙果1：1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

• 胡萝卜炖什么养胃

  准备一些羊肉，胡萝卜，生姜，桔皮，花生油，精盐。 把生姜的皮以及胡萝卜皮去除，清洗干净切成块状备用，羊肉洗干净切成块状，加一些精盐腌制15分钟，开大火把锅烧热，加一些花生油烧到八成熟的时候，就把生姜，桔皮，胡萝卜，羊肉一起放进锅里面炒均匀以后加入适量的水烧开，再改成小火焖到羊肉熟烂就可以吃了。

• 胡萝卜怎么吃可以降血糖 血糖高吃什么好能降糖

  毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能，含有丰富的食物纤维，不仅可以有改善便秘功能的作用，还能有利于降压降脂，同时对于糖尿病人群来说的话是不错的降糖选择。 很多血糖高的人都容易吃晚饭后血糖升高，也就是餐后血糖高，经常吃魔芋的话，可以有很好的控制血糖的作用，对于减轻胰岛的负担有好处，可以有减肥降血糖的功效。

• 胡萝卜秋葵能一起吃吗 秋葵和胡萝卜一起吃的禁忌

  1.秋葵和胡萝卜一起吃不能吃太多，秋葵性寒，胡萝卜性平，不具有中和调节功效，食用太多会脾胃虚寒，影响消化，可能腹泻。 2.秋葵和胡萝卜都含有很高的胡萝卜素成分，黄疸、肝功能不佳的人群慎食，避免加重黄疸症状。

• 牛油果和什么榨汁好喝 牛油果和胡萝卜榨汁好喝

  食材：牛油果、熟胡萝卜，适量蜂蜜等。 做法： 1.取牛油果，胡萝卜洗净，将洗净的胡萝卜煮熟沥干，切碎，将牛油果去皮，切块，备用。 2.将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中，放入适量的清水，榨汁，倒入杯中，调以适量的蜂蜜调味，即可食用。 特点：煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味，能缓和牛油果的异味，十分适合小孩做辅食食用。

• 女人贫血吃什么补血最快最好 胡萝卜

  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

• 宝宝吃胡萝卜怎么做 西蓝花胡萝卜粥

  材料：西蓝花10克，泡好的大米15克，胡萝卜100克。 做法： 1.将西蓝花洗净，用开水烫熟后取出，沥干水分，取花朵部分切碎。 2.胡萝卜洗净去皮，煮熟，用擦板擦碎。 3.锅中加清水，放入泡好的大米煮成粥。 4.待粥中米粒烂熟后，放入切碎的西兰花和胡萝卜泥，再煮开片刻即成。 好处：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中百分之五十变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞繁殖与生长，是机体生长的要素之一，对促进宝宝的生长发育有重要意义。