胡萝卜包
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胡萝卜包饺子用焯水吗 胡萝卜菠菜饺子
材料：胡萝卜，菠菜各120克，高筋面粉300克，猪肉200克，菜泥200克。调料：料酒，生抽，芝麻油，洋葱末，葱花，胡萝卜碎少量。做法：1.将胡萝卜和菠菜分别洗净，搅打成蔬菜汁。2.猪肉洗净，剁成肉末，给猪肉馅打水，加入料酒，生抽拌匀，使肉质顺滑，具有黏性，淋上芝麻油，搅拌均匀备用。3.将高筋面粉分成2等份，分别加入菠菜汁和胡萝卜汁和成面团，加盖保鲜膜，静置20分钟。4.将白菜泥加入肉馅中，淋上芝