胡萝卜炒香菇
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胡萝卜炒什么最好吃 胡萝卜炒香菇片
材料：胡萝卜180克，鲜香菇50克，蒜末，葱段各少许。调料：食盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，水淀粉5毫升，食用油适量。做法： 1.胡萝卜洗净，去皮，切成片。2.香菇洗净，切成片。3.锅中注水烧开，加食盐，食用油，倒入胡萝卜片，香菇，焯煮片刻，捞出沥干水分。4.用油起锅，放入蒜末爆香，倒入胡萝卜片和香菇炒匀，淋入生抽，加食盐，鸡粉调味。5.倒入水淀粉勾芡，撒上葱段，炒至食材熟透即成。