胡萝卜猪骨汤
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甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法
中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊作用。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法用料：猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜。做法：1、陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。全部材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫)。2