火腿肠

• 火腿肠的营养价值 火腿肠的营养成分

  火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、铜、锰等。

• 火腿肠会致癌吗

  火腿肠会增加癌症风险。去年，世界卫生组织（WHO）宣布，加工肉制品，如火腿肠、培根、香肠等为1类致癌物，即表示有确凿的证据，显示这种物质能增加人的癌症风险，但与致癌能力——每天吃多少会得癌症，并没有直接联系。

• 火腿肠有什么危害 影响钙吸收

  火腿肠中的盐含量很高，经常食用火腿肠会影响机体对体液中钙的吸收，引发缺钙，容易导致孩子的佝偻病和老人的骨质疏松症。

• 火腿肠代替鲜肉不靠谱

  现在的我们不管做什么都讲究“快”，交通要快、作业要快、甚至吃饭也要快。但是你可晓得，就因为贪心“快”，致使许多本该对健康有利的食品养分流失。假如你常常食用方便面替代家庭克己面条、火腿肠替代鲜肉、果汁替等等，小编提醒：从现在开始，要注意改正这些因贪“快”而犯的饮食错误了。现今社会节奏很快，所以大家普遍喜欢方便快捷的事物。饮食方面也是如此。不过，大多数情况下，人们都会因为贪图方便快捷而损失了营养和健康

• 孩子不能吃的食物 火腿肠以及罐装肉类

  火腿肠、罐装肉类为了达到好的口感，都会加入肥肉和淀粉，这就导致这些肉变成低营养的肉类。相信大家在吃火腿肠的时候，一定也发现了火腿肠中会夹杂着一些白色物质，这种东西是脂肪油堆积起来的，如果吃多了，肥胖的几率也会增大。这些肉中，一般都会添加名为亚硝酸钠的防腐剂，这种物质如果摄入比较多，会对中枢神经产生影响，出现头晕、头痛、以及恶心呕吐的症状。

• 午餐肉和火腿肠的区别

  很多妈妈都分不清火腿肠与午餐肉，觉得都差不多，但其实他们有很大的不同。午餐肉是一种罐装的压缩肉糜大多用猪肉或牛肉等肉类来做。在吃的时候，把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，或者餐蛋面热食也很美味。而火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂、调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成。首先在工艺成本上，火腿肠是