酱黄瓜

• 酱黄瓜怎么做好吃

  原料：主料：黄瓜1000克调料：甜面酱200克，盐50克，五香粉5克，芝麻20克，大蒜(白皮)10克，白砂糖适量。做法：(1)将黄瓜洗净，入缸，用盐腌3-4天捞出。(2)黄瓜压去水，再放入缸中依次摆好，拌入配料，密封七天后即成。(3)食用前将黄瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。特点：香甜爽口食用功效：健脾开胃

• 酱黄瓜食用须知

  黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解

• 吃酱黄瓜上火吗

  想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整，这样能够避免身体上火带来的痛苦，很多人对酱黄瓜的了解非常的少，下面一起了解下吃酱黄瓜会上火吗?酱黄瓜的营养价值1. 抗肿瘤酱黄瓜含有葫芦素C，可以提高人体免疫力，有助于抗肿瘤。 2. 抗衰老 酱黄瓜富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老，而酱黄瓜中含有黄瓜酶，可以促进机体的新陈代谢。吃酱黄瓜上火吗不会上火吗，但是一定要适量食用。上面是对吃酱黄瓜会上火吗的介绍

• 酱黄瓜的做法大全

  做法一1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头，切片4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，几日后即可食用。做法二1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄

• 黄瓜怎么做才好吃 酱黄瓜

  食材：黄瓜调料：盐、植物油、干红椒、花椒、白糖、蒜、姜、酱油、米醋。做法：1、黄瓜洗净，切成一片一片，但不切断。2、4公分左右切一段。3、放入一勺盐，颠匀了腌渍入味；一勺盐差不多有4克。4、炒锅放适量的植物油，放入干红椒、花椒，烧至干红椒变色，放入酱油、白糖，少许的米醋。5、烧开至糖融化后，关火放凉。6、黄瓜腌渍出的水分倒掉，装入瓶中，放入切片的蒜、姜。7、把放凉的酱油倒入瓶中。8.盖盖放至2-3

• 酱黄瓜的腌制方法大全

  酸辣黄瓜一：黄瓜，干辣椒，花椒，糖，醋，盐，鸡粉各适量。黄瓜切条用盐腌4小时。沥干瓜条中的水份。加入糖，醋，鸡粉。油加热后炸花椒及辣椒。将炸好的油浇在瓜条上，拌均继续腌2小时即可。酸辣黄瓜二：黄瓜300克，红辣椒30克，盐4克，酱油10克，醋15克，白砂糖5克，大蒜5克，姜5克，辣椒油10克，香油2克。黄瓜切成小条，倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟。20分钟后，在容器中倒入三匙白醋，两大匙白糖搅