鸡肝这种食物，我们想要食用它，必须要对它的处理方法有一些了解才好。主要是要处理掉鸡肝上面的肥油，因为这些会影响到鸡肝的口感，然后在将鸡肝放入清水中煮熟，就可以来制作美味的酱鸡肝了。酱鸡肝的做法1.将鸡肝摘去肥油，清洗干净。2.煮锅中放入鸡肝，放入适量冷水、姜片。3.水开后小火煮约2分钟。4.葱叶洗净，姜切片，准备好香料。5.煮过的鸡肝捞出，用温水冲洗干净，原来煮过的水倒掉不用。6.炒锅中放入适量植
酱鸡肝