酱焖酥鱼
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家常鱼的制作方法 酱焖酥鱼
配料:鲈鱼一条、洋葱1个、姜一块、蒜四瓣、醋少许、糖少许、番茄酱少许、甜面酱少许、干辣椒少许、花椒少许、八角两个烹饪步骤:1.鲈鱼去鳞、内脏，洗干净，切块;2.煎锅中放油，将鱼块煎至两面金黄;3.锅中放没油，下姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角炒香;4.调入甜面酱、番茄酱、糖，小火炒香;5.加多些醋和少许清水煮开后关火;6.电压力锅中铺上洋葱丝;7.放入煎好的鱼块;8.倒入煮好的汤汁，不要加太多的汁，