菜系及功效：卤酱菜口味：酱香味工艺：酱酱乳瓜的制作材料：主料：黄瓜5000克调料：黄酱1850克,酱油1000克,糖色100克,盐250克酱乳瓜的特色：清脆可口，有酱香味。教您酱乳瓜怎么做，如何做酱乳瓜才好吃1.选择鲜嫩，带刺，细条，无肚，无籽小黄瓜，洗净晾干后，放缸里腌制，一层黄瓜一层食盐。2.腌好后，要连续翻缸10多次。3.10天后，把腌好的黄瓜装入布袋，把糖色放入黄酱，酱油内，加少许搅匀，倒
酱乳瓜