健康食材

• 健康食材让头发美丽顺滑

  “人体的头发大约每月长1/4-1/2英寸，同皮肤更新，指甲长长一样，头发生长的基础就是我们吃进去的营养素”，芝加哥营养学专家杰克逊博士说，“如果饮食健康，身体里所有的细胞都会长得更强壮，更健康，包括毛发细胞。” “如果你的头发生来就是又细又稀疏，那你可能就不敢奢想编两条像绳子一样的发辫，不管你吃什么。但是，一个包含丰富促生长蛋白质和铁离子的平衡饮食可以让你的头发发生意想不到的改变”，一个营养专家如是说。 注意市场上所谓的能使头发长得又快又浓密的“营养补充物”并不总是有效的，有可能让你乐极生悲。 如果你正在

• 健康食材绿豆芽纤细你的身材

  绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。 其次，绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的蔬菜。据分析，豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，因此，人们经常进食，也不会出现营养单一的情况。 此外，绿豆芽在发芽过程中，维生素C、核黄素会大量增

• 盘点可以保养发质的健康食材

  (1)健发的食物 以含维生素A的铁质的食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素B、维生素F，以及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品，黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。 (2)为使软发转硬而有弹力的食物 可以多摄取含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等 (3)发质不良而发黄或发灰的 是因为头发黑色素不足而导致的，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽。 (4)防止头皮屑的食物 头皮屑有干性与油性之分

• 经期保养身体的健康食材

  适合经期女性的食谱——阿胶瘦肉汤 每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。 食用时，可加盐调味。可在月经前一周连服2—3次，尤其适用于的女性。 适合经期女性的食谱——当归红枣汤 女人在经期需要吃哪些健康的美食呢?每次可用当归10克(宜用头或身，不宜用尾)，红枣6个，黄精15克，鲜鸡蛋一个。制作时，先将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。 红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精同放入砂

• 健康食材改善你头发质量

  黑头发飘起来，体现出青春的活力。然而，有人头发为什么干燥、枯焦、无光泽、易折断?原因自然与精神因素、健康因素、神经调节障碍或营养代谢等有关。因此，注意饮食保健，多吃美发食物，便是秀发如诗的秘密。 防止头发变黄，变暗的饮食、变暗与多食甜食和肉类在血液中产生过多酸性物质有关，而蔬菜、水果含有较多的矿物质，能与酸结合成盐类，保持血液正常的酸碱值。 防止头发干燥、无光泽、易折断的饮食30-40根头发是正常的生理现象。化验分析显示，头发中蛋氨酸、胱氨酸减少、苯丙氨酸上升，是造成头发变脆、干燥、易断的原因。黄豆及豆制

• 健康食材让光泽秀发重塑

  1号护发大餐：坚果 坚果中富含油酸、维生素E、蛋白质等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，同时对改善头发枯黄分叉有显著作用。 2号护发大餐：海鱼 海鱼中富含丰富的烟酸，可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍， 使头发祛黄健美。 3号护发大餐：蜂蜜 蜂蜜是非常好的碱性食物，可以和体内过多的酸性物质中和，使酸碱达到平衡，这不但有利于头部皮肤的营养，而且可以有效减少头皮屑的脱落。 4号护发大餐：大豆 大豆中含有的维生素B2、b6，能有治疗脂溢性皮炎，并对蛋白质和脂