胶姆糖

• 胶姆糖的分类介绍

  胶姆糖的基本成分是胶姆基、乳化剂、芳香剂等，不同产品的区别在于甜味剂及添加其他有益口腔健康的成分。 按照形状分 片状或块状口香糖：香口珠，呈枕头形的有糖衣包裹的小丸。啫喱状口香糖，用类似牙膏管挤出食用，在口里恢复咀嚼性。 粉状、粒状或条状口香糖，多见于儿童口香糖。 按照咀嚼性 泡泡糖、口香糖。 按照功能 无糖型口香糖，添加非糖类甜味剂，不会造成血糖升高。 不粘牙口香糖，采用特殊配方胶基。 保健口香糖，具有保健成分并在符合医药生产GMP级别工厂生产的口香糖。 作用与影响

• 胶姆糖的吃法（做法）大全

  蔓越莓(葡萄)奶酥: 1、准备食材,注意黄油需要提前温室软化或者隔水融都是可以的(千万不要软化成油水状)。 2、做奶酥只要蛋黄(室温的蛋黄),蔓越莓(葡萄)切碎,或者用机子打碎,但是不要打太细了。 3、将软化的黄油打发至羽毛状,加入奶粉细砂糖继续打发。 4、逐个添加蛋黄继续打发,蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个。蛋黄必须要使用室温的,如果从冰箱里刚拿出来温度太低,黄油会油水分离,如果油水分离了继续高速打发顺滑完全混合为止才可以进行下一步骤。 5、加入低筋面粉,用手充分抓匀面粉和黄油融合,面团会偏

• 哪些人不宜食用胶姆糖

  饮食对身体的健康是非常重要的，但是胶姆糖在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃胶姆糖。 副作用 无副作用 禁忌人群 糖尿病患者慎食胶姆糖。 通过饮食获取营养是最安全有效的一种方法，但是我们一定要将食物搭配好才可以，了解了哪些人不适合吃胶姆糖以后，希望喜欢吃胶姆糖这种食物的人能够结合身体情况去食用。

• 胶姆糖的起源发展

  自古以来，人们就有咀嚼橡胶状物体的偏好，并通过这种方法保持牙齿清洁和口气清新。考古学家曾在德国南部一处新石器时代旧址发现过9团咀嚼过的桦树脂。古希腊时代已经有记载人们经常咀嚼一种从针叶树中提取的“胶粘剂”，古希腊的狄奥斯科里但斯在他的著作中就作过类似口香糖的介绍。据史料记载，公元50年左右，古希腊的妇女喜欢从乳香树上采集树胶状的物质，用以清洁牙齿;据说美洲的玛雅人喜欢咀嚼从大常青树汁里提取的树脂;古印度人则喜欢咀嚼槟榔树的果实。 1498年，当哥伦布发现美洲新大陆之时，他发现印第安人也有咀嚼树胶的习惯。1

• 胶姆糖的食用禁忌

  1过长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成夜磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖,可能使咬肌过度锻炼,影响下颌的肌肉和骨骼发育。 2口香糖中含石蜡。在生产口香糖时,为了使口香糖变得柔软,经得起反复咀嚼,必须在口香糖里加石蜡(其他食品中都不允许加石蜡)。石蜡是石油产品,它不是食品,只是为了满足这个特殊产品的需要才允许加入少量。在反复咀嚼口香糖时,必然会咽下一部分石蜡,这对健康毫无好处。 3口香糖还含有增塑剂,有微毒。 4吹泡泡的过程中不断吐舌、伸舌、习惯性用一侧牙齿咀嚼,会使面部发育不

• 胶姆糖的组成成分

  一个好的胶姆糖产品是由多种食品添加剂如胶姆基料胶姆糖基础剂、甜味剂、香精、乳化剂、软化剂、填充剂复配而成。 胶姆糖基础剂 胶姆糖基础剂(Chewing Gum Base)胶基赋予胶姆糖吹泡、增塑、耐咀嚼等作用的一类食品添加剂，它只是食品的一种载体，不直接摄入人体，一般占糖体重量的15%~30%。胶基按其来源可分为天然树胶和橡胶、合成树胶和橡胶。 天然的有糖胶树脂(Chicle Gum)、节路吨树脂(Jelutong Gum)和达马树脂(Dammar Gum);合成的有：丁苯(基)橡胶、松香脂，以及软化、填