1本菜谱的营养成分热量1千卡蛋白质138.17克脂肪41.94克泛酸7.8毫克碳水化合物162.38克叶酸126微克膳食纤维7.72克胡萝卜素440.46微克硫胺素1.11毫克核黄素1.04毫克尼克酸4.99毫克钙608.29毫克磷1毫克钾3毫克钠3毫克碘92.7微克镁265.68毫克铁17.37毫克锌7.22毫克硒18.26微克铜2.26毫克锰2.67毫克2制作方法选用个大土豆(萝卜亦可)去皮后