茄汁石斑鱼
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石斑鱼怎么做有营养 茄汁石斑鱼
所需食材：石斑鱼、食用油、盐、糖、葱姜蒜、番茄酱、料酒、味极鲜、辣椒；1.将处理干净的鱼用盐和料酒腌制一会备用；2.葱姜蒜切小块，辣椒切小段；3.先将石斑鱼放入锅内煎至两面金黄后捞出；4.将切好的葱姜蒜、辣椒倒入刚煎完鱼的油锅里爆香；5.往锅内倒入番茄酱，再加入适量水；6.把煎好的鱼放入锅内再加少许料酒、味极鲜、盐、糖等调味；7.小火煮至入味后再大火收汁即可。
茄汁石斑鱼