荠菜鸡蛋汤

荠菜鸡蛋汤

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    食材:新鲜荠菜240个、鸡蛋2只做法:1.将荠菜洗净放砂锅内,加清水适量,煎一段时间。2.打入鸡蛋,加入食盐、味精稍煮,盛入碗中即可。功效:此房具有清热祛湿,利水止血的功效,适用于湿热下注的前列腺增生患者。

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    做法:1.荠菜洗干净,整颗备用,葱切末,姜切末2.锅中油烧热,放入葱姜末炒香,倒入开水煮开3.鸡蛋洗干净外壳,打一个小口,将蛋液撒入滚快的水中4.蛋定型后,倒入提前和好的面糊烧开,加入适量的盐。