鸡蛋炒面
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菠菜炒方便面的做法 鸡蛋炒面的家常做法
鸡蛋炒面 材料：方便面一包、鸡蛋2个、油菜叶、葱蒜、生抽、耗油、盐适量。 做法： 1、将方便面放入开水中，煮熟后过凉水，沥干水分备用。 2、接着在锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液翻炒。 3、然后倒入方便面、葱蒜翻炒均匀后，依次加入油菜叶、生抽、耗油、盐。 4、最后翻炒2-3分钟，使方便面和汁液混合均匀后，盛出即可食用。
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鸡蛋炒面的营养
面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 油菜：油菜