金针菜

治疗鹅口疮的有效方法金针菜治鹅口疮

原料：黄花菜（金针菜）50克，蜂蜜50克。制法：先用黄花菜煎汤半怀，再加蜂蜜调匀，分3次服。用法：每日1剂，连服4-6剂。

小孩贫血吃什么补血最快金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

产后补血吃什么好金针菜

金针菜含铁丰富，并且还含有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

金针菜的作用与功效

金针菜的功效与作用健脑，清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效; 如何挑选金针菜洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放，无杂物者质优。黄花菜应选黄中带褐黑色的，色泽金黄或白色的有毒。

黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为“席上珍品”。黄花菜的营养价值很高。据分析，每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷1

哪些蔬菜补血效果好金针菜

金针菜又名黄花菜，其中含有大量的蛋白质，铁质以及维生素，其铁质含量比菠菜多一倍，具有造血柔肝，安定神经等功效，适宜于神经衰弱，贫血，肝火旺盛的人群多吃。

高血压吃什么菜可以降压金针菜

金针菜可以利尿，消肿，安神，而且能降低血液中胆固醇的含量，因此具有改善高血压的作用。金针菜所含的钙，钾，槲皮素可以改善血管硬化，使血管正常扩张，维持通畅，进而改善高血压症状。

吃金针菜的有哪些好处

黄花菜营养价值很高，每百克中含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素。黄花菜中胡萝卜素的含量非常丰富，在100克黄花菜中，鲜菜含胡萝卜素1.17毫克，干制品则含3.44毫克，仅次于胡萝卜的含量。由于黄花菜营养丰富，所以它不仅是厨中佳肴，也具有良好的食疗价值。黄花菜有较显着的健脑、抗衰老功能，并能显着降低血清胆固醇的含量，所以对于体弱的脑力劳动者及高血压患者有很好的保健作用。它的滋补营养作用，对于正处于生长发育阶段的青少年及孕妇、产妇、体弱者都大

催乳吃什么金针菜

金针菜还有丰富的营养，每100克干品中就含有蛋白质14.1克，同时还含有丰富的维生素B1、B2等。

高血压能吃金针菜吗

其实，高血压患者需要忌口来控制自己的血压不让其升高，日常膳食是需要患者精心准备的，金针菜是生活中常见的蔬菜，那吃一些金针菜对高血压患者有没有影响呢，下面我们就来了解一下。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁

金针菜有毒吗

一简介黄花菜俗称“金针菜”，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。二毒素但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物

金针菜的功效金针菜的食用方法

金针菜宜滚汤、炒、焖。新鲜的金针菜可作蔬菜食用，干品宜炒、滚汤、焖，常与黑木耳等斋菜配搭同烹，或作为配菜与肉类同煮，可吸收肉类的油脂,如金针菜蒸鸡，用金针菜吸收了鸡肉的香味，且有清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒之功效。

乳腺增生食疗金针菜法

原料：金针菜30克，猪瘦肉60克。做法：将金针菜用清水洗净切碎，猪肉切小块，将两者一并放入碗中，放入蒸锅中蒸熟后，调味即可食用。功效：活血通乳，适用于乳腺增生。

阴虚火旺失眠食疗方法金针菜冰糖饮

材料：金针菜（即黄花菜）适量、大米适量、冰糖。做法：将金针菜、大米洗净入锅，加入清水，煮上半小时，去渣留液，然后加入冰糖，将粥熬稠。功效：金针菜味甘性平，能养血除烦，治晕眩耳鸣，心悸烦闷，冰糖去火，养阴生津，两者合用适用于阴虚火旺失眠之症。

金针菜和什么搭配为宜

金针菜好吃又养人，我们在吃金针菜的时候可以注意下搭配，以更好发挥其营养及功效。 1、与鸡蛋搭配。金针菜与鸡蛋搭配着吃，可以清热解毒，滋润五脏，止血消炎，提高身体免疫力，增强抵抗力等等。 2、与猪肉搭配。金针菜与猪肉搭配着吃，可以明目养眼，益气，还能滋润五脏，强身健体，还可以补充精力，减轻疲劳感，保持活力。 3、与木耳搭配。金针菜与木耳搭配着吃，可以促进消化，补血养血，美容养颜，乌黑头发，增强发质。

金针菜的功效降肝火

定期吃些黄花菜，以达到降肝火的目的。肝火旺的人，平时都可以多吃黄花菜。比如更年期综合征的女性，经常会出现口干咽燥、面红眼赤、无名火频发、急躁易怒等肝火上炎的情况，这时经常食用黄花菜能够起到稳定情绪的作用；中医认为，小孩肝常有余，表现为爱发脾气、不听话、容易上火等症状，这种情况也可以定期吃些黄花菜，以达到降肝火的作用。

金针菜的种植方法技巧

黄花菜种植技巧：一、繁殖时间：一般于早春或晚秋土壤封冻前进行分株繁殖，在8―10年的高产优质期后，随株龄增加花蕾逐渐减少，采摘期缩短，产量下降，必须进行更换，十年以上的老株在花蕾采毕后，每年挖出1/6―1/5作为种苗逐步更新。二、栽培技术： 1、播种育苗：建议不采用此方式，原因：一、是导致品种退化;二、是前二年不开花第四年才形成正常产量。 2、分株(根)繁殖：秋季茎叶枯萎后或早春土地解冻后，抠出母株，将老叶老根去除，将带新芽的根株一一分开，每株带一新芽，然后以行距45―60厘米、株距30―35厘米

金针菜的药用附方

1、治糖尿病及肥胖症：黄花菜15克。海带30克，笋丝20克。海带浸泡后洗净切成丝，与黄花菜、笋丝共煮，分次食用。每天1剂，连服15天为1个疗程。 2、治黄疸型肝炎：干黄花菜50克洗净，用热水泡20分钟，捞出摘净;粳米100克淘洗干净，人锅加水，煮至米粒开花时，加入黄花菜、精盐、麻油续煮至粥成，分2次服食。每天l剂，一连服1个月。 3、治失眠：黄花菜干品30克，水煮30分钟，去渣加冰糖适量再煮2分钟，睡前1小时温服，连服10日可见效。 4、治慢性咽炎：黄花菜30克，石斛20克。麦冬15克。泡茶频频饮用，每日

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