鸡茸酿茄子简介工艺:酿菜品口感:味道酸甜,香鲜嫩滑。主料:鸡胸脯肉(50克) 茄子(250克) 胡萝卜(15克) 青豆(15克) 鸡蛋(75克)调料:味精(3克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 色拉油(30克) 番茄沙司(10克) 淀粉(豌豆)(5克)类别:上海菜 延缓衰老调理 家常菜 营养不良调理鸡茸酿茄子鸡茸酿茄子制作工艺1. 胡萝卜洗净去皮切成小粒;2. 鸡脯肉剁成茸,加适量调料,拌成胶状;3