材料：海螺10个，韭菜300克，枸杞一小把，生姜、料酒、食盐、花生油、黑芝麻适量。 做法： 1、海螺煮熟，取出螺肉，切片；韭菜洗净，切段；姜切片备用。 2、锅中加花生油烧至七成热时，爆香姜片。 3、放入韭菜段翻炒至微微变软。 4、加入螺肉、枸杞子、黑芝麻、料酒、精盐翻炒均匀，装盘即可。
韭菜炒海螺
韭菜炒海螺