酒文化
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中国悠久的酒文化
中国是酒的王国,中华民族的酒文化渊源流长,千年酒文化的圣地,整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。而今天伴随着社会经济文化的繁荣发展,大众交往益发频繁,每逢喜庆、佳节、亲朋好友团聚、商谈、社交场合或待宾客等,酒几乎是餐桌上的必需饮品,在酒文化发展日趋鼎盛的今天,适量地饮酒在一定程度上可以活跃气氛,促进人们之间的情感交流。而且,
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与众不同的白酒酒文化
白酒在我国有着悠久的历史,无论您是否是嗜酒之人,都可以去尝试着欣赏这醇美中带着辛辣的甘露。品酒就是品生活,从最基本的酒文化开始,我们先了解下白酒的配方及工艺吧!白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒