鸡胸脯肉
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鸡胸脯肉怎么腌制才好吃
1、腌制材料:可以选择白醋、生姜、柠檬汁、料酒等材料,这些都能帮助鸡胸脯肉很好地去掉腥味,还可以加入生抽、耗油、胡椒粉等用来调味,这些都能帮助改善鸡胸脯肉的口感。2、腌制时间: 根据自己的口味喜好来选择腌制的时间,如果更喜欢入味一点的可以选择腌制地久一点,这样制作出来的鸡胸脯肉的味道会更好。
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鸡胸脯肉的功效与作用 温中益气
中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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哪些人不宜食用鸡胸脯肉
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。2、鸡肉与李子相克,食则