空气炸锅炸薯条

• 空气炸锅炸薯条放油吗

  要放少许油。 虽然空气炸锅可以不用放油制作美食，但仅限于使用那种本身就有油脂就多的食物，如炸鸡腿这种，而薯条自身并没有什么油脂，无法依靠食物本身的油脂来达到油脂的效果，因此想要炸薯条好吃，就要在炸之前抹少许油在薯条上，否则炸出来的薯条又干又硬，味道不大好吃。

• 空气炸锅炸薯条可以不放油吗 空气炸锅炸薯条做法窍门

  原料：土豆、橄榄油、盐、辣椒粉、花椒粉、葱花。 做法 1、薯条切好，用盐水泡十分钟后沥水晾干，如果还有水，用厨纸擦干。 2、然后放入辣椒面，花椒面，葱花，盐，橄榄油揉搓均匀待用。 3、空气炸锅，放入炸篮180°预热五分钟。 4、放入拌好的薯条，180°炸十分钟，拿出烤篮摇晃几下薯条，继续炸十分钟左右（中途可查看一下，时间视薯条多少、粗细而定）。 5、取出装盘即成。 技巧 1、土豆条不要太粗也不要太细了，一般就人的小拇指那样就可以了，保持粗细均匀，有利于炸制时熟度一致。 2、盐水腌制土豆条不仅有助于入味，还

• 空气炸锅炸薯条可以不放油吗

  可以，不过容易炸焦，口感也偏干硬不好吃。 空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，简单的说它就是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。 不过薯条的原材料是土豆，土豆本身含淀粉多，油脂少，用空气炸锅炸由于没有多余的油脂，就会不断的流失自身的水分，如果不放油的话，炸出来的薯条会十分干硬，建议在表面刷一层油再炸会更好吃，也能降低炸焦的几率。

• 空气炸锅炸薯条炸几分钟 冻薯条用空气炸锅需要解冻吗

  不需要解冻。 冷冻的薯条不用解冻就可以炸，不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆，而且不容易散，在炸好冷却后不会一下子就变成软趴趴的，影响口感。 但要记得冷冻薯条温度很低，一定要先预热，铺均匀，这样才能炸好，否则薯条炸出来干硬不好吃。

• 空气炸锅炸薯条的温度和时间

  15分钟左右。 做一锅空气炸锅炸薯条首先要将空气炸锅预热5分钟，以达到能炸薯条的温度，然后再设定炸制的时间和温度，大约是200度15分钟左右，期间每隔5分钟最好翻拌一下，这样薯条可以受热更均匀，炸出来的口感也更好吃，炸至薯条颜色金黄，有部分焦边即可食用。