苦瓜豆腐汤

• 苦瓜豆腐汤的做法 食材

  主要食材：苦瓜1小条。其他食材：豆腐一块；虾米、枸杞、盐、高汤适量。

• 苦瓜能和豆腐同吃吗 苦瓜豆腐汤

  原料：苦瓜150克，猪肉(瘦)100克，豆腐400克，黄酒8克，盐4克，香油5克，味精2克，酱油3克各适量做法：1、猪肉剁成末，加酒、酱油、麻油、水淀粉腌10分钟;2、生油烧熟略为降温;3、下肉末划散，加入苦瓜片翻炒数下;4、倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，着薄芡，淋上麻油(香油)即成!

• 苦瓜豆腐汤的做法 功效

  清凉解暑、降火解毒，适合体质燥热，上火长痘、面目赤红的人群食用。

• 苦瓜豆腐汤怎么做 做法步骤

  1.苦瓜洗净，对半切开，去内囊，切片。2.干锅烧热，将苦瓜片倒入其中，翻炒至变色，盛出备用3.豆腐冲洗一下，切小块备用。4.高汤入锅中，加入豆腐，枸杞，虾米入锅煮开。5.加入适量精盐调味，放入苦瓜片煮熟即可出锅。